日本的居民生活时间最长,在全球都有记录。实际上,日本人是地球上寿命最长的人之一。他们成功的秘诀是什么?许多人认为这与饮食有关。事实上,最近的一项科学调查显示,自从现在的饮食标准出台以后,日本人的寿命已经比其他国家长了15倍。至少就日本人而言,饮食和死亡率之间的相关性似乎有很强的联系。
2015年发表的这项研究表明,与那些完全忽略指南的人相比,坚持新的饮食指南的公民的寿命延长,总体健康状况更好。
日本的饮食
在日本的饮食被改变的建议,包括在适度的重视和均衡饮食。实施非传统食物金字塔的使用包括谷物,水果,蔬菜,肉类和奶制品的相等部分。通过保持温和但平等的部分,一个人可以享受丰富的营养和更长的寿命。这些发现也表明女性比男性活得更久。
让我们来详细讨论饮食指南,以便了解所有的影响。日本厚生劳动省和农林水产省在15年前发布了该指导方针。食物金字塔倒置成倒三角形。这是金字塔和膳食指南结构的第一次重大改变,甚至可以与西方世界相媲美。在金字塔较宽的顶端,曾经是基地,你可以找到面包和谷物。这还包括日本的主食意大利面和米饭。在你的下面,你的蔬菜紧跟着鱼,然后其他蛋白质,包括红肉和鸡蛋。在最底层是乳制品和水果,这是由于这些物品中含有的高卡路里和糖。
这一切的关键是比传统的饮食指南更小的部分,但水可以尽可能多地消耗。如果你愿意,也可以喝任何数量的茶。新的指导方针也逐步淘汰加工食品,强调积极的生活方式,为整体健康做出贡献。
饮食和长寿之间的联系
当涉及到癌症,心脏病和中风等严重疾病时,健康饮食之间的联系并不像其他因素那样明显。当然,采取健康方法的饮食有其好处。对于身体健康的人来说,新的饮食标准似乎确实产生了最大的效果,但如果一个人已经习惯了不良习惯,那么新的变化就没有什么效果了。需要更多的研究来检查影响饮食指南的所有变量及其维持健康人群的有效性。
最起码,所有的东西都应该适量地消费,重点放在天然的有机食品上。应避免食糖,并定期饮用水。这样做可以改善健康状况,完全防止终末期疾病。
以日本为例
当谈到一个健康的饮食习惯,日本的准则可以为世界其他地区的一个伟大的榜样。大多数情况下,肉类如鱼类和牛肉的消费并没有像人们想象的那么大,但主要的影响似乎来自于份量的大小。日本人强调平等但小部分的生活方式,但他们仍然喜欢吃自己喜欢的食物。
从这项研究和日本的饮食指导方针的真正拿走是我们需要少吃多点。当我们将适量的健康食品结合在一起,然后加入积极的生活方式,减少心脏病和其他严重疾病的可能性。
好消息是改变我们的生活方式可以改变健康状况。当涉及到我们的健康时,我们不必为我们的遗传学负担。我们的家族历史也不一定是死刑,我们可以谦虚地预防疾病。作为美国人,我们可以从日本的生活方式和饮食指南中拿走许多东西,而日本在未来可能是预防疾病的一个很好的选择。
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