马上就到元宵节了，过完年就真的要收心啦，所以这一天怎能不做点好吃的呢？
一般来说元宵节，大家都会吃汤圆。但除了汤圆之外，还可以做好看又好吃的黄金福袋来图新年的好运和吉利呢。这个菜的内陷，可以根据自己喜欢的做调整，这里主要讲的是方法。
用鸡蛋饼当做布袋，用蒜薹当做绳子，用胡萝卜当做装饰花（有时间的还可以可其他的），包裹着对新年的期许和祝福。
黄金福袋
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主料：
肉末、包菜末、葱花、虾皮、鸡蛋3个、淀粉15g、牛奶
辅料：蒜薹、胡萝卜、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉
步骤：
准备肉末少许备用
葱花适量备用
包菜少许切未备用
虾皮适量清水冲洗干净沥干备用
然后把包菜末、葱花、虾皮都放入肉末中，再调入适量食用油，盐，料酒，生抽，胡椒粉搅拌均匀
蒜苔数根备用
胡萝卜一个切几片稍微厚的胡萝卜片
然后用花朵小模具刻出几朵胡萝卜花
再从胡萝卜花朵从间片开，不要切断留少许部分
锅中烧热水，先放蒜苔焯下水
再放入胡萝卜花也一起焯下水
然后捞起，把蒜苔从中间一分为二撕开备用
鸡蛋打入大碗中，加入淀粉和少许牛奶搅拌均匀，然后过筛一次备用
不沾锅先刷一层薄薄的食用油，然后舀一勺蛋糊摊成薄薄的鸡蛋饼（不沾锅尽量选用小点的平底锅最好，我没有小号平底锅用小奶锅代替了）
依次煎完所有鸡蛋饼
取一张蛋饼光面朝外，放入适量肉馅
然后捏皱折旋转着包起来
取一根蒜苔系起来
然后把蒜苔结拉松，把胡萝卜花分开挂上去，再把蒜苔系紧
依次包完所有福袋，放入蒸锅蒸15分钟左右即好
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