老妈喝了这碗汤,要我十五必须做,煮一锅满屋香,上火痰多全消失

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  北方冬天的天气干燥,容易上火,这几天更不用说了,又开启了雾霾模式,感冒发烧的人也不少,赶快炖些简单的荸荠糖水,清清肺泻泻火,经常喝还可以美容养颜,非常适合冬季饮用。

  春节是我们传统的几日,也是大鱼大肉汇集的日子,在这个时间段里,最应该的就是刮刮油,败败火,给油腻的春节一个甜美的汤,让春节的日子也变得不再喧嚣。

  银耳马蹄甜汤

  

  配料:

  银耳20克、荸荠10个、冰糖适量

  烹饪步骤:

  1.食材:荸荠、银耳、冰糖

  

  2.银耳提前泡发,泡发好的因而撕成小朵,摘去老根

  

  3.将泡好的银耳去蒂撕成小朵放入电饭煲中,加适量清水。(手边有三粒红枣,随手放里了,家里如果有红枣,多放几颗,好吃

  

  4.启动汤粥键炖制。

  

  5.煮银耳的时候马蹄去皮后切小块

  

  6.如果不立刻用 先放在淡盐水中浸泡几分钟防止氧化变黑。

  

  7.汤粥程序进行到一半,放入切好的马蹄和冰糖,盖上盖子继续炖煮。

  

  8.电饭煲汤粥程序结束即可。软糯清甜,清热去火,有时间也给家人煮上一碗吧!

  

  菜谱小贴士:

  1.荸荠是水生蔬菜,极易受到污染,建议熟制后食用。

  2.银耳不可过夜食用,最好当天吃完 。

  

  

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

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大美食家小美

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