酸辣绿豆芽：1.锅内热油爆香姜丝，倒入洗好的绿豆芽；迅速点入醋（可使菜肴保持脆度）；2.翻炒3分钟左右，加入红椒丝；根据个人接受程度加入适量的油浸辣椒调料，翻炒均匀，以盐、糖、鸡粉调味即可。
香菇油菜：1、油菜去老叶、老根 , 洗净 ; 香菇去根蒂 , 洗净、锅置火上, 放油 , 烧至六成热 , 加入全棵油菜 , 煸炒至熟 , 加少量精盐 , 起锅 , 放味精 , 将熟油菜铺于盆中。2、再起热锅,加油 , 烧热, 将香菇入锅炒 3 分钟 , 加猪骨汤、料酒、精盐 , 焖烧 5 分钟 , 再加味精,用水淀粉勾芡 , 浇上香油 , 颠翻几下 , 出锅 , 浇于油菜之上即成。
彩椒口蘑：1、口蘑去蒂，切成片。2、彩椒切成滚刀块。3、锅中倒入适量的油，下口蘑翻炒。4、口蘑快熟的时候，加入彩椒和酱油继续翻炒。5、彩椒和口蘑微焦就可以关火起锅了。
平菇炒小白菜：1.平菇洗净，撕成小块装盘中备用；小白菜洗净，建议切成小段装盘备用；2.起火，锅中放适量油，油热后将平菇放入锅中翻炒至7成熟（观测形态变小）；3.随后加入小白菜一起大火翻炒片刻，加入海鲜酱油和少许盐即可出锅；
素蚝油双花：1、花菜洗净掰成小朵2、胡萝卜去皮切成小一点的滚刀块、香菇切块。3、素蚝油里加入白糖、黑胡椒粉、淀粉。4、加水调和成碗汁。5、锅内加水烧开下入胡萝卜煮一分钟。6、下入散菜煮开。7、下入香菇煮开。8、最后下入西兰花煮开。9、捞出过一下冷水。10、热锅凉油，倒入碗汁煮至开锅。11、倒入菜翻炒均匀即可出锅。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
