够力!“牛肉丸”风云榜新鲜出炉!快看有没有你熟悉的商家!

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

  

  ◆ ◆ ◆ ◆

  汕头牛肉丸产业同业公会

  引导行业健康发展

  评优创佳颁6类奖项

  ◆ ◆ ◆ ◆

  由汕头牛肉丸产业同业公会主办的“牛肉丸风云榜”评选活动自启动以来,广大读者、网友参与热情持续高涨,经过了企业自荐、结合公众推荐情况,经有关部门核实后,登上“牛肉丸风云榜”的品牌、优秀匠人等已经出炉。

  

  汕头牛肉丸是“海滨邹鲁美食汕头”的一张名片。作为汕头市的美食特产,其知名度和美誉度不断提升,深受全国各地朋友的欢迎。此次风云榜评选活动得到众多商家以及消费者的关注和支持,通过多轮评选,最终评出结果:

  

  牛肉丸风云榜获奖名单

  优秀牛肉丸领军企业

  潮庭食品股份有限公司

  等5家企业

  牛肉丸优秀企业

  金平区飞厦老二手槌牛肉丸店

  等10家企业

  火锅牛肉丸优秀企业

  广东幸运牛餐饮管理有限公司

  等6家单位

  配套设备优质制造商

  广东金穗厨房设备工程有限公司

  等4家企业

  调味料优质供货商

  汕头市皇牌食品有限公司

  (沙茶酱,辣椒酱)

  包装材料优质供货商

  广东鑫丰利印务有限公司

  “牛肉丸工匠”称号

  鄞昌文、方明佑、李耀宏

  等22人获得

  

  ◆ ◆ ◆ ◆

  “社会共治、行业自律”

  ◆ ◆ ◆ ◆

  

  为规范汕头牛肉丸的生产、销售,提高汕头牛肉丸生产者的市场竞争力,保护区域特色品牌,维护消费者利益和市场经营秩序,汕头牛肉丸产业同业公会依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国商标法》、《广东省食品安全条例》、《广东省食品安全地方标准 汕头牛肉丸》,制定并推行了《“汕头牛肉丸”专属标志(绿标)使用管理办法》。

  

  活动当天,潮庭食品股份有限公司、普香食品有限公司、澄海区潮禧绿色食品厂、达濠李老二食品有限公司、一号饭堂食品有限公司等5家企业获得首批授权使用“汕头牛肉丸专属标志”(绿标)。

  

   “聚焦牛肉丸行业热点,助力企业与食品安全标准同行。”汕头牛肉丸产业同业公会副会长兼秘书长张树茂说,潮汕美食选料考究、制作精细享誉海内外,特别是潮汕牛肉从选料到刀工,再到蘸料都有诸多讲究。

  

  借此契机,公会将与汕头检验检测学会联合,着力开展“食品安全管理员”培训指导工作,推动“汕头牛肉丸”绿色标志的广泛应用,让更多企业领略到使用“绿标”带来的好处。

  

  汕头牛肉丸产业同业公会会长陈志斌表示,此次活动是对汕头牛肉丸界一次大盘点,更好地贯彻落实《广东省食品安全地方标准-汕头牛肉丸》,保护和传承好汕头牛肉丸的制作技艺,有效地促进行业健康、繁荣的发展。

  

  

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

跟贴 跟贴 0 参与 0
© 1997-2019 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

汕头好吃妹

潮汕美食推广大使!

头像

汕头好吃妹

潮汕美食推广大使!

828

篇文章

329

人关注

列表加载中...
请登录后再关注
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码