原料:面粉500克,盐少许,水300克,蔬菜50克,油100克。制法:1:和面2:醒面(20分钟以上)3:搓条下剂4:调馅(各种蔬菜随意)5:擀片抹馅6:成型7:烙(温度200度)注意:(烙制金黄色马上出锅)
原料:面粉500克,水:300---350克馅料:芹菜叶(代香菜),油,熟芝麻,盐(拌成稀湖馅)制法:1:烫四分之一面,余下的用冷水和面2:醒面(20分钟以上)3:调馅(熟面,熟芝麻,熟油,盐少许)4:擀制(撒芹菜叶碎末,代替香菜)5:成型6:烙(200度炉温)注意:(烙制金黄色马上出锅)
原料:面粉500克(先拌匀泡打粉和面),酵母5克,泡打粉3克,白糖50克植物奶油20克,水300克(温水)制法:1:和面发起2:搓条下剂(水剂2.2两---2.3两)3:包馅4:成型饧(8---10分钟)5:烙(160度---170度)(底面少放油)(烙成金黄色)关健:(面团稍软点)(成熟之后必须出锅)
原料:面粉500克,水4.5两,盐少许。馅料:素馅、芹菜、酱油、盐、甜面酱、拌馅料、姜、调料油制法:1:和面稍饧(凉水和面就好)2:搓条下剂3:擀平皮4:调馅5:成型6:煮
原料:青罗卜5两,盐、拌馅料,面粉水适量。制法:1:萝卜擦丝(千万不能用刀切)2:调稀湖状3:烙(炉温180度---190度之间)
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.