肉饼有很多种，而且每种的做法和味道也都不相同，各自有各自的美味特点，不过再怎么样这个美食不仅是当地人喜欢吃，外来的人也是爱不释口。
不过今天小编介绍的美食小吃也是一种肉饼，做法差不多，配料也是不同的，这就是马蹄蒸肉饼，让我们一起来认识认识这美食小吃有多好吃！
美食介绍:
这马蹄蒸肉饼是广西桂林地区的特产美食，就是将猪肉和马蹄经过混合加上配料精心蒸制而成的美食。
这美食给我们吃起来就是感到马蹄的一种清爽感觉，再配上这猪肉的香味，混搭成的味道深受人们喜欢。
而且这美食不仅仅是好吃，而且是有多种功效的，就比如可以清热解渴，又可以开胃方便下食，又能温中补气等等，人们喜欢这种味道，却又能益于身体。
美食制作：
这马蹄蒸肉饼的主要原料就是猪肉（瘦肉或五花肉）和马蹄，外加上葱、姜、淀粉、生抽、盐等等配料。
首先就是将马蹄去皮洗净剁碎，然后把姜切丝用水浸泡备用，葱也切碎，接着将猪肉洗好切块然后也是剁碎成肉沫。
把肉沫放碗里，加入剁碎的马蹄、姜丝泡的水、葱、淀粉、生抽、盐一起搅拌均匀待用。可以按个人口味加点别的配料，如香菜、糖啊之类的。
最后就是将上面搅拌好的肉沫放入一个平盘里然后铺平，这样就可以上蒸锅蒸到十几分钟就可以了，取出就可以吃了，这就是美味的马蹄蒸肉饼。
同理，我们将香菇、梅菜、莲藕等配菜加入就可以换成不同口味的肉饼，这个也是看人的口味了，都是非常好吃的。
结语：
这就是今天小编和大家介绍的美食小吃，从中我们可以看到这制作过程没有那么复杂，而且原料也是容易得到的，所以想吃的朋友可以动手做做。（喜欢美食的多多关注）
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