得了脂肪肝这样做,会越来越严重,这是很大的误区,要纠正

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  脂肪不是肝脏的敌人。近些年来,患脂肪肝的人越来越多,不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果,这是很大的误区。即使得了脂肪肝,也不用彻底与肉类告别。要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物(主食)。虽然肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以,瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

  

  要保护好肝脏,首先应该明白肝脏最想要的是什么。蛋白质能修复肝脏。

  蛋白质就像肝脏的修复器,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。因此,多吃富含蛋白质的食物,有利于维持肝脏健康。如鸡蛋、鸡肉、豆腐、牛奶等。正常人每天摄取的优质蛋白应该大于90克,肝炎患者不少于80克,肝硬化患者不少于100克。

  

  肝脏喜欢绿色食物。中医认为:“青色入肝经”,绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用,比如西兰花、菠菜、青苹果等。而现代研究发现,绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境,都能促进肝病患者康复。在办公桌上摆放一盆绿色植物,装修时选择淡雅的墙面颜色,甚至多穿淡绿色的衣服,都有助于养肝。

  酒精是肝脏的毒药,酒精通过肝脏来分解,而在分解的同时,肝脏也中了它的毒。酒不但直接损害肝脏,也影响其他营养素的吸收利用,对肝脏的伤害就更加严重了。

  多吃这些药膳能养肝

  红枣花生汤

  

  准备红枣50克,花生80克,冰糖50克。将红枣、花生洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入冰糖再煲片刻,即可食用。具有补脾和胃、养血止血的功效。

  猪肝枸杞子汤

  

  准备猪肝100克,枸杞子30克。将猪肝与枸杞子一起滚烫,调味即可。具有能补肝、养血、明目的作用。

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