不要只知道吃鸡蛋好，好在哪里您知道吗？
先说下吃鸡蛋的好处
1键脑益智 其中蛋黄对神经系统和身体发育有很大的作用
2保护肝脏 蛋白能增强肌体的代谢功能和免疫功能
相信大家有所了解吃鸡蛋的好处了吧
其实还有很多大家可以找度娘在查查
言归正传，还是来说说这款鸡蛋羹吧，很适合宝宝吃，水嫩无比哟
我家孩子很是喜欢，只要按照下面的流程一定是滑嫩零失败的
记得哟一定要按我说的要不失败可别来找我
柴鸡蛋两个
200毫升纯牛奶一袋
少量的糖（加不加无所谓）我家孩子要求吃甜的
接着教程
鸡蛋两个磕进碗里
大家吃鸡蛋注意过这个白色的东西吗？您吃过吗？
注意啦！这是骨头，对您没有看错真的是鸡骨头
做之前一定要吧这骨头挑出来，不管是大人还是孩子吃了都消化不了的
这就是所谓的鸡蛋里挑骨头
挑完骨头以后就是打鸡蛋了
一定要顺着一个方向打
全部打开在停下来做下一个步骤
接下来就是要过筛了
大家要问了为什么要过筛？
告诉大家这是鸡蛋羹细腻的秘诀
过筛完后的鸡蛋是不是又漂亮了呢接下来就是放牛奶了，牛奶一次性都放进去
接着打匀
打匀以后也是需要过筛的
看到了吧打出来泡沫这样就留在了筛子上面
就这是咱们要蒸的鸡蛋羹汁了 是不是很细滑呢，，接下来就是要在碗上包上一层保鲜膜，（这个步骤同样重要）
包好以后要用牙签或者其他利器在保鲜膜上面扎出小洞，这样是为了让碗里的热气更好的散发出来，鸡蛋羹里没有气泡（非常重要哟）
万事具备只欠东风
要凉锅把鸡蛋羹汁放进去 这样碗边上不会有大气泡
开锅中大火十分钟就搞定了
是不是很平整 又没有黑乎乎的边
看看碗边是不是没有大气泡
水嫩细滑有木有
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