葡萄干是一种非常大众的小零食,而且是许多点心的常用搭配食材。生活中应该没有谁是没吃过葡萄干的吧!你平时吃葡萄干是直接吃,还是洗一下再吃呢?葡萄干需要清洗么?
咱们先来从葡萄干的制作过程来说,葡萄干一般是由三种方法晾干而成。第一种,在室外正常晾晒成葡萄干,这种方法一般晒干的葡萄干颜色很深。第二种方法,在阴房里自然晾干的,这种葡萄干颜色更漂亮一些。
还有最后一种,就是用烘干的方法或者用促干剂,让葡萄在短时间内快速晾干。
知道了以上三种办法,我们一定知道,葡萄干在晾晒或者烘干的过程中一定不是那么洁净的。葡萄干表面有很多小褶皱,这些小褶皱里就会藏着灰尘沙土,即使我们肉眼看上去并不清楚,但这并不代表它不存在。如果是烘干的并且用了促干剂那么葡萄干表面的残留就更可怕了。
说了这么多,都不如直接做个试验来的实在。前方高能,请注意!葡萄干没有清洗过的小伙伴注意看了。
这是一袋普通葡萄干,直接放进清水里,搅动几下,放置一会。捞出葡萄干,哦,No!看见这水了吧!惊不惊喜,刺不刺激!所以葡萄干一定要清洗后再食用。
清洗葡萄干的方法是把葡萄干放进清水里,再加点淀粉,一起搅动,这样会把葡萄干表面的脏东西洗下来。不过刚洗完的葡萄干不要马上食用,晾干了再吃口感才好哦!
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