1. 用到的材料:
豆腐 | 一块 |
鸡蛋 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
面粉 | 30克 |
盐 | 2克 |
虾皮 | 20克 |
青菜 | 1小把 |
油 | 适量 |
1. 豆腐、青菜、虾皮、胡萝卜、面粉、盐、油
2. 青菜洗净,切碎
3. 豆腐用手抓碎
4. 青菜、豆腐、蛋用手抓匀
1. 除油外,继续放虾皮、盐、面粉用抓匀备用
2. 用手搓圆压扁,或借助模具压成你喜欢的样子
1. 平底锅放适量的油,小加热
2. 把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小煎,千万不要大火,这样很容易焦
3. 中小火慢慢煎,一面煎定型后再翻一面煎,煎至两面金黄即可装盘
4. 外酥里嫩,有没有诱惑到你
一份简单的豆腐饼已经做完了,宝宝们做完了吗?
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