单身汉看过来 这里有人要领养你们！

眼看着就要到双十一了，你第一个想到了什么？你的购物车有些什么还没加上？家里的刀够不够快好用来剁手？还是银行卡信用卡够不够刷？

看来只有大侦探才是真的爱你们！因为本侦探只想到了单身的你们今天是否有人陪，你们的钱还够不够花，以及我不在谁来照顾你们的胃。

既然大家同时单身汉，我们只能相互取暖互相照顾，爱你们的大侦探真是把你们当成至宝，又怎么忍心放任你们伤心难过呢！这就给你们来一份双十一的一日三餐清单，让你们感受到来自大侦探的爱吧！

早餐

为了有十二分的精力去面对一天的生活，一定要吃一顿美美的早餐哦。俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”也许您在早晨出门前会花上一个小时来穿衣打扮，再花上半个小时安排当天的日程，却省不出10分钟认认真真吃个早餐？但长此以往对身体可是有很大伤害的，所以，早餐一定要吃，而且要吃得健康。那么如何才能做出简单又有营养的早餐呢？别急本侦探已经为你们准备好了，往下看！

早餐食谱：隔夜燕麦+开放式三明治+山楂茶

隔夜燕麦

用料：

生燕麦片 (裸麦片) 半杯

牛奶/杏仁奶 半杯

酸奶 半杯

下面可按照喜好和习惯自选

葡萄干/其他干果、压碎的各类坚果、切碎的红枣枸杞黑芝麻、切片熟香蕉 (或一半压成泥)各种水果泥、蜂蜜或枫糖浆（一勺）肉桂粉（半勺）香草精 （ 勺）蛋白粉 适量

第二天一早还可添加

新鲜切块水果

各种蔬菜水果脆片

各种水果泥

花生酱、巧克力酱……

做法：

1、生燕麦和牛奶、酸奶 (没有可全部用牛奶代替) 放入一个可密封容器内 搅拌混合均匀。2、再按喜好添加各种配料，继续搅拌均匀，盖好盖子，放入冰箱冷藏过夜。

3、第二天早晨拿出来均匀搅拌。

4、可以再切一些新鲜水果进去，另外香蕉也可以前一晚不放，第二天冻一下用搅拌机打成泥再混进去。其他水果泥同理，前一天放或第二天放都可以。还有一些提升幸福感的比如加一小勺花生酱等等。

开放式三明治

用料：

法棍、火腿片、鸡蛋、香蕉、西红柿、沙拉、黄油、蜂蜜、沙拉

做法：

1、法棍切片或者吐司平铺打底。

2、做两咸一甜口味。咸的都先在面包上抹了一层黄油，然后一个上面加的火腿片。

3、另一个咸的上面先用煮鸡蛋切好垫在下面然后加了一层沙拉。

4、甜的是用香蕉打底之后加切成丁的西红柿。然后淋蜂蜜。

山楂茶

用料：

鲜山楂1个（干山楂4克）、菊花4克、枸杞4克、桂圆肉10克、橄榄1个、辅料冰糖适量

做法：

1.准备好所有的食材。

2.山楂洗净去籽切半，桂圆去壳，所有食材放入锅中加入适量的清水。

3.大火煮开加盖小火焖煮10分钟。

4.然后加入冰糖煮化关火。

5.倒入茶壶中饮用即可。

午餐

蛋包饭+照烧鸡腿+藕夹。做一份高颜值便当！照烧鸡腿超入味，又嫩又香，藕夹入口脆硬的藕片和腌制入味的肉馅混合，嚼起来满嘴留香。这里配的蛋包饭是本侦探大爱的玉米青豆火腿炒饭，爽口解腻，根本停不下来！这个便当既能满足你吃肉的心，又营养均衡，适合所有人群，好吃指数爆表！

照烧鸡腿藕夹蛋包饭+玉米小排汤

照烧鸡腿藕夹蛋包饭

用料： 鸡腿1个、猪肉150g、藕片6片、鸡蛋2个、玉米粒50g、青豆50g、火腿50g、胡萝卜50g、姜末少许

调料：食用油、生抽 白糖 白酒 料酒 芝麻油 盐

蛋包饭做法：

1、头天晚上准备：鸡腿剔骨，洗干净青豆、玉米粒、胡萝卜，做藕夹。

2、先做蛋包饭。锅内放水烧开，焯熟青豆和玉米粒；

3、锅内放一勺油，全程保持中火，放入胡萝卜丁翻炒均匀至胡萝卜变色→放入青豆和玉米粒翻炒→放入火腿丁翻炒→最后放入白米饭；

4、加入一碗米饭，放一小勺盐，依个人口味添加胡椒粉，将米饭和豆子们翻炒均匀，米饭上冒白气时即可出锅；这里要用冷饭哦，如果没有平底锅，要不停翻动以免米饭粘锅。

5、将两个鸡蛋打散加入一小勺盐和水淀粉（清水加2勺淀粉），鸡蛋液和水淀粉的比例为4比1。

6、另起一锅，加入一勺油，全程保持小火，热锅冷油倒入蛋液，转动锅子使蛋液均匀散开；7、蛋液快凝固时，放入米饭；

8、将蛋皮对折包住米饭就完成啦。

照烧鸡腿做法：

1、鸡腿洗干净后剔骨，锅内放1勺油，热锅热油先煎有鸡皮的一面，保持小火；为避免皮缩，需要提前用牙签在鸡皮那一面上戳几下。

2、每面煎3分钟，两面煎至金黄后用刀切开。

3、小火转中火，加入入酱汁，4勺生抽，一点点糖，一小勺白酒，在煎鸡排的同时可准备酱汁。翻炒鸡腿，酱汁只剩一小半时即可起锅；生抽带有咸味，因此不用加盐。

藕夹做法：

1、在剁碎的猪肉里加入姜末、一小勺盐、几滴芝麻油拌匀（肉馅里有一小半的肥肉口感更好）；两片藕加少许猪肉馅，稍微压一下，然后放到一边。

2、将4勺淀粉和一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀，将夹好肉馅的藕夹在里面裹上一层糊糊。

3、锅内加入3勺油，油热后把藕夹放入锅中，保持小火慢，盖上锅盖每面煎3分钟。

4、两面金黄时即可起锅。可以用生菜垫底照烧鸡腿，再挤点番茄酱，色彩搭配更赞哦！

小贴士

头天晚上准备：

鸡腿剔骨，洗干净青豆、玉米粒、胡萝卜，做好藕夹。

Tips:

1、鸡腿要用整只的大鸡腿，剔骨时从没有鸡皮的那一面沿着鸡骨剔；

2、照烧鸡腿是日本的一道家常菜，可依个人口味调整生抽、糖和白酒的比例；

3、藕夹可以提前一晚准备哦，里面不要包太多肉馅，以免外面熟了里面没熟。

小排玉米汤

用料：

猪小排250g、玉米1个、油适量盐适量小葱少许、生姜1片、洋葱少许、大红枣2个、枸杞适量、

做法：

1、小排倒入冷水中煮，焯水后捞出，洗净备用。

2、老玉米一个，洗净切成段。

3、将葱姜蒜煸熟后放入小排，炒出香味之后倒入煮开的水中，放入大红枣、枸杞，数根小葱，大火继续烧开。

4、烧开后放入玉米小火慢炖，中间若没什么事情，最好不用开锅看了。

5、待锅中汤的色泽清透，加入少许盐调味即可享用咯。

制作小贴士

盐一定是要最后放的，翻炒小排的时候旁边可以放个汤锅或者砂锅开始烧水，最好就是小排超热的时候旁边的锅也刚好烧开，枸杞红枣可以烧水的时候就放，玉米一定要等肉的香味散发出来之后再放，放入小排的时候可以滴几滴醋进去。

晚餐

一天之中，早餐，中餐，很多人都很注重，但是对于晚餐，我们也不能忽视。其实，晚餐也是很重要的。要想有好的身体，就要有好的睡眠，要想有好的睡眠，就必须要有好的晚餐，所以说，晚餐也很重要。

意面+罗宋汤

蕃茄蘑菇肉酱意大利面

用料：

意大利面适量、猪肉末适量、洋葱半个、西红柿3个、蘑菇4个、蒜2瓣

辅料：

盐少许、鸡精少许、黑胡椒粉少许、蕃茄沙司少许、黄油少许、橄榄油少许、红酒少许蕃茄做法：

1. 意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连；

2. 肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末；

3. 锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软；

4. 洋葱略煸软后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入少许盐，鸡粉，适量红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉

5. 意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可（也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出）

小贴士

意大利面在超市里已经很常见，用这个酱同时也可以做通心粉，或其他形状的意面，煮面的时候，放入盐及橄榄油可以防止粘连及扑锅，配方中用到的红酒，如果没有可以不放；黄油多放些，香浓的味道全靠它；最后熬酱的蕃茄沙司多放些，味道才会浓郁~当然，还有橄榄油，如果你实在没有，也可以用普通食用油代替，做菜不似烘焙，没有严格的界定，随你自己组合啦！

罗宋汤

用料：

牛腩500g、芹菜1跟、洋葱半个、胡萝卜半根、西红柿1个、番茄酱300g

辅料：

白胡椒粉1g、香叶2片、鲜百里香2支、黄油1小块、葱姜各2片、盐适量

做法：

1. 牛腩切成约75px左右的块。芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁，西红柿切块备用。

2. 锅中加入清水，放入葱段、姜片和切好的牛肉焯水沥干备用。锅中加入适量的油，放入西红柿翻炒2分钟。

3. 待西红柿炒软，放入番茄酱翻炒3分钟。 加入适量的清水，没过西红柿为宜，中火煮开后放入焯过水的牛肉。

4. 放入香叶和百里香。盖上锅盖，中小火，保持小开锅焖煮40分钟。

5. 炒锅烧至5成热，放入黄油融化。先加入洋葱炒香锅底，再加入胡萝卜和芹菜丁一同翻炒，炒至断生后盛出备用。待牛肉煮至软烂后，放入炒好的蔬菜丁、加盐调味，继续焖煮10-15分钟即可享用。

小贴士

1、喜欢喝汤的，可以多放一些汤。喜欢吃浓郁的的，可以少放一些水。

2、用番茄酱来做这道菜，不是番茄沙司。番茄酱是生的，没有经过调味，味道会更自然。

3、没有鲜百里香也可以用干百里香碎代替。

好啦!看到本侦探这么在乎你们的份上就不要在今天亏待你们的胃啦！赶紧抄上家伙行动起来吧!

大侦探不和你们唠嗑了！先去做饭，再思考一下如何让解救自己这个单身女战士形象啦！拜拜嘞！