西安是华夏文明的发源地,历史非常悠久,历史文化沉积非常厚重,是中国首批历史文化名城。
这座是极少数可令外国人心怀景仰而来顶礼膜拜的伟大中国城市,这座被网络炒的沸沸扬扬的中国最失落的城市,在我看来,却是一座有着深厚文化底蕴的的慢城。
古往今来,经过上下五千年的沧桑淘沥和现代文明气息的劲风熏陶,面对此时此刻的西安城,随时都可以开始一场波澜壮阔的时空之旅。
从100 多万年前旧石器时代的蓝田猿人,到六、七千年前的新石器时代的半坡村,西安的建城史已有三千多年,众多王朝在此建都,历时 1100 多年。难怪“秦中自古帝王州”!在汉唐时期,西安就是中国政治、经济、文化和对外交流的中心,是当时人口最早超过百万的国际大都市。
西安特色饮食有:蒸馍、油泼辣子、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍、老童家腊羊肉、豆腐脑、锅盔、肉夹馍、葫芦头、肉丸胡辣汤、而且每个县区都有属于自己的独特美食。
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