连蔡澜都推荐的老市区美食!照着这份吃,准没错

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  在外地人眼中,汕头握着“美食之乡”的名片

  而在汕头人心中,老市区才是美食的起源地

  老城虽已洗尽铅华,但依然是“卧虎藏龙”

  

  小妹今天扶着墙为你送上这份干货

  为你细数广场片区的美食

  还有一句话小妹不得不说

  “放开我,我还能吃!”

  广场老牌豆花甜汤

  

  广场豆花特别实在,黄豆量非常足

  豆花非常稠!非常结实!

  上面铺上一层糖粉和花生仁

  和豆花搭配起来特别香

  

  除了豆花

  店里还有很多传统糖水绿豆爽、红枣、莲子...

  吃不完,兜着走嘛~

  

  不夸张地说

  广场老牌豆花是老市区居民都推荐的

  最好吃的豆花!

  看看人家霸气地声明 唯我一家无分店!

  

  店址:汕头市金平区公园路汇涛花园1层 (近人民广场)

  电话:13670324281

  营业时间:早上8:30左右—下午17、18:00

  价格:豆花一碗4元 甜汤4-10元

  十二中煎饺

  

  

  十二中煎饺可是附近无人不知无人不晓的

  煎饺的种类繁多,可以随意搭配

  外酥里嫩实在是让人欲罢不能

  

  

  店址:汕头市金平区跃进路10-3号附近(近第十二中学)

  电话: 13690075849

  营业时间:早上9:00多—晚上23、24:00

  价格:人均8元左右

  红豆沙冰屋

  

  (原十二中草莓冰)

  

  十二中红豆沙冰屋

  但出名的却是“草莓冰”

  十二中巷拐弯进一个小巷子就可以看到

  坚守着价位却仍然坚持着不偷工减料

  小妹觉得 难怪排队的人那么多了

  

  新鲜的草莓肉和酸奶打成的果汁冰

  顶上还要盖上满满的草莓肉

  阿姨下料也是真的毫不吝啬

  

  店址:汕头市金平区跃进里7号(十二中煎饺对面)

  电话:13342707907

  营业时间:早上10:30左右—晚上23:00

  价格:单点果汁冰5元以上

   草莓冰夏季价10元

   加果肉20元冬天价格下降

郭记五香牛肉

  

  郭记在老市区坚持了37

  不用问路,只要沿着香味走就能找到它

  这些五香牛肉、牛筋和牛肚

  每天可是要经过数十道工序

  几百分钟的慢炖制作而成

  

  牛肚咸味适中,酥而不烂,爽口且有嚼劲

  肉质看起来晶莹通透,非常诱人

  吃起来口感饱满,不油不腻

  

  店址:汕头市金平区跃进路12号(无堂食)

  电话:83932258

  营业时间:早上09:00—晚上00:00

  价格:一斤85元

  秋盛小吃店

  

  秋盛是一家具有40年历史的老店

  店内主营各类潮汕特色纯手工粿品

  许多附近居民经常会买

  没有煎炸过的小吃回家自己加热

  也可以堂食,只是位置很少

  

  白桃粿 得过中华名小吃盛誉,可让阿姨淋麦芽糖浆

  虾米笋粿 是店内最畅销,煎得四面焦香

  水晶球 外表剔透,一眼便能看清内馅,软糯且不粘牙

  无米粿 内包裹韭菜,特别酥香,搭配辣椒酱一绝

  鲎粿 上桌都会搭配特制沙茶酱汁,提香!

  

  店址:汕头市金平区跃进路23-11号

  电话:13322733990

  营业时间:上午9:00—晚上19:00(卖完即止)

  价格:粿类多为10元内

  大柴粿面店

  

  

  

  大柴也是开了多年的的老店了

  完美的刀功切出来的猪心都是又大又薄

  粿条入口顺滑,再配上清甜的汤水

  真的是好评!

  

  

  店址:跃进路海悦花园17栋(贵夫人旁)

  电话:13531270774

  营业时间:下午17:00—凌晨2:00

  价格:10元起步

  榕香蚝烙

  

  这家蚝烙品质也是不错的

  不过毕竟是煎炸过的食物,小心腻~

  

  其实除了蚝烙是招牌菜

  还有各种各样的海鲜和传统的小吃

  都可以尝试一下

  

  

  店址:汕头市金平区外马路183号

  电话:88443071

  营业时间:早上10:00左右—晚上20:00

  价格:蚝烙起卖价30元

  新华雪糕冰

  

  这家的白冰就跟小妹小时候吃到的一样

  非常清爽解渴

  而且与其他口味的雪糕一起吃还有解腻的效果

  垫在底下的红豆也是超大颗超好吃

  都是店主自己熬制的

  手工的味道就是一级棒!

  

  开业至今20年,在每个夏日都门庭若市

  

  店址:汕头市金平区外马路199号

  电话:13433879314

  营业时间:早上12:00—凌晨2:00

  价格:人均8元~15元

  广场正宗薏米店

  

  

  广场薏米的薏米粥是咸味的

  它是由实实在在的薏米与猪骨熬制而成的

  汤水呈乳白色

  

  薏米大颗饱满,口感绵绵嫩嫩

  海鲜丝毫无腥味,猪杂也处理得干净,

  汤水里有股淡淡的胡椒香

  随你所爱随你加料,性价比也是高到飞起

  

  这是一家店龄20年以上的薏米店

  听说附近的人即便是早出晚归

  也永远会看到这店都是人头攒动的

  尝一尝这碗“独特的粥”绝对不会后悔

  

  店址:汕头市金平区同益路4号(人民广场市政府旁边)

  电话:13531262117

  营业时间:早上5:00—晚上20:00

  价格:一碗10元起

  广场潮州粿汁

  

  

  这家的卤汤非常香,独门熬制

  佐以蒜头朥,青葱,咸度的比例刚刚好

  粿皮白白嫩嫩的,有特别的口感

  但咬一口嚼起来却比粿条有嚼劲多了

  

  这也是一家20多年店龄的老店

  连“食神”之称蔡澜先生还慕名来品尝哦!

  店内粿角都是纯手工制作

  搭配的佐料种类非常多

  

  

  店址:汕头市金平区同益路6号

  电话:13202137483

  营业时间:早上6:30—晚上20:00

  价格:粿汁15~30元、卤味拼盘20~30元

  广场糕粿蚝烙

  

  

  蚝烙

  

  糕粿

  咸香的糕粿沾了白糖口味非常独特

  阿姨炒的糕粿配料下得好足

  有虾仁、蚝仔、芥蓝、鸡蛋...

  蚝烙外酥里嫩,保持了蚝的鲜味

  

  这家店面非常的小

  但是种类挺多的

  除了招牌上的糕粿和蚝烙

  还有猪肚汤和粿条面,都可以任点

  

  店址:汕头市金平区同益路6号

  电话:13643034725

  营业时间:早上9:00—晚上20:30

  价格:蚝烙15元,海鲜炒糕粿15元

  或许这些美食

  只是这个美食之乡的一小部分

  然而穿街走巷觅食所体会到的喜悦和满足

  只有在这里才能够体会到!

  

  

  

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