茶具大比拼,哪种茶具最适合泡茶

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  有朋至远方来,不亦说乎。中国人好客,待客之礼,当以茶为主。泡一壶好茶,自然少不了好水和好壶。一把合适的壶,会使茶香尽情释放,一杯香茶,让人安心,给人温暖。

  

  水是茶之母,壶为茶之父,好茶好水好壶,三者缺一不可。泡茶的茶具,多如繁星,每一件茶具,都有自己的独到之处。

  比较常见的茶具有

  陶器(紫砂、紫陶等)

  瓷器

  玻璃

  竹木(木碗、木罐等)

  金属(银壶、铁壶、铜碗等

  

  各类茶具的有特点

  陶器

  如紫砂:紫砂壶泡茶茶香色浓,能保持茶叶最鲜美至真的滋味;陈茶补=不馊,即使在暑天,也可以保持茶无杂气。

  

  紫陶壶:建水紫陶无铅无毒、透气、保温、防潮,易存茶;此外,建陶泥料中含有磁性,产生的磁化水不仅可以杀死多种病毒和细菌,还能治疗某些疾病。

  

  瓷器

  瓷器泡茶,不夺茶香气,且茶水口感软滑甘甜,对于一些特殊的茶,瓷器还可以去苦昧,使茶水口感顺滑甘醉、润喉。

  

  玻璃

  茶除了本身具有的养身功能以外,还具有一个很重要的精髓所在,即茶道是一种情怀、一种情趣。用玻璃茶具泡茶,可以尽享赏茶的乐趣,观茶的曼妙舞姿,看茶在杯里浮浮沉沉,这是别的茶具所不能达到的雅趣。

  

  竹木

  竹木制品,导热性一般,用来泡茶,不易烫手,且经济绿色,外表美观具有艺术性,又贴近自然。不好之处在于,竹制品不利于保存和长期使用,缺少文物收藏价值。

  

  金属

  如银壶:银器中含有银离子,不仅可以起到杀菌、防毒的作用,还可以软化水质,使水变得清甜。

  

  铁壶:沸点高,导热均匀,能使茶香尽释,此外,铁壶释放的铁离子可以起到补铁的作用,还能在一定程度上上改善水质。

  

  铜壶:铜的密度较高,金属铜在烧水过程中会分解出微小金属物质,析出微量铜元素,这些物质对身体均有益。不足之处在于,铜壶烧水较耗电,选择时可多方考虑。

  

  茶具的造型各异,色彩繁多,精美别致。是品茶时不可或缺的情趣。相信大家一定能在日常的品饮中,体会出茶具带给我们的视觉享受。

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