拍摄于2017年9月22日河南某个农村集市。一年一度的中秋佳节又要来临了,集市上加工月饼的生意又火爆了起来。小编从来没有在超市里面买过月饼,每年就会自己带来一些食材加工月饼,感觉自己加工的月饼不但好吃,而且还实惠,更何况这样显得八月十五乡情更浓!
来到集市上这家月饼加工店,看到人山人海的都是附近村民在加工月饼,老板说先让我排个号,然后准备材料。
排完号老板问我要做什么馅的,我说当然是五仁的月饼了,最喜欢吃五仁的了,家里人也爱吃。我说今年家里人少,少做点做十斤面的。老板给出了建议准备的食材。
面粉十斤,核桃仁一斤,芝麻油半斤,色拉油三斤,白糖四斤,花生仁二斤等这些食材我全部在老板这里买的。这些材料一共花了90块钱
等了三个小时才轮到我家的,不得不说农村自己来做月饼的人还真不少,图为这家店老板雇来的工人在做月饼成型!
这些是做好的月饼等待烘烤!
这位老人正在装自己家加工的月饼,老人说早上就来了,刚凉完,准备回家。
看到没,这三层三盘子都是我做的,。刚从炉子里出来,凉完就可以装起来了。
一盘子大概有23个,一共三盘子,差不多有70个,加工费是一斤0.8元,一共15斤,老板说材料在这里买的,就打折一共收了10块钱的加工费,这70个月饼花费100块钱,绝对比去超市买的要划算,而且好吃,在八月十五吃着自己做的月饼是不是感觉乡情很浓厚啊!你们家乡这样做过月饼吗?
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