黄酒为什么淡出了人们的视线?如今是否还能够复兴

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  黄酒是中国三大古酒之一,可为什么传承的酒文化到最后黄酒文化却没落了呢???

  

  黄酒是一种低度养生酒,带着一种中国的儒家中庸文化,10~20度,不如白酒那么烈,不如啤酒那么淡,而且黄酒带有多种氨基酸,健康养生温和,它自带多种优势和特点,可为什么得不到大家的欢迎呢?

  

  目前的黄酒市场依然有很大的局限性,以浙江绍兴和湖南还有上海地区的黄酒市场发展迅速,几乎占据国内的黄酒市场,区域性尤为明显,其他区域是什么原因呢?

  

  浓厚文化底蕴和时代特征决定了黄酒的复兴势不可挡,人们越来越重视养生,越来越注重健康,那么低度酒会不会成为一种趋势,黄酒会不会成为主流出现在餐桌上?

  中华古黄酒在路上

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