红遍大江南北的颜值担当-芋圆甜汤

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

  又到一年盛夏时,休息在家时就会忘了多喝点水,空调吹一天又觉得口干舌燥的,是不是很想来点消暑又解渴的甜汤呢~认识我的朋友都知道我是一个颜控,做东西颜值比口感还要重视,今天呢,就要给你们介绍一款集颜值与美味为一身的甜点--“芋圆甜汤”紫色的芋圆可是自带滤镜的哦,口感Q弹,也可以自己添加喜欢的水果!一起动手试试吧!

  

  材料:芋圆材料:木薯粉(一般一袋是200g,够做两次了)紫薯,玉米淀粉(可无)其他:牛奶,水果,红豆,烧仙草等(自选,添加自己喜欢的料)

  做法:

  1. 紫薯洗净,切小块,隔水蒸熟

  2. 将蒸熟的紫薯压成泥,趁热加入木薯粉,用勺子混合均匀(粉的用量根据紫薯量调整)

  4. 将面团搓成长条,切成短柱形,撒点玉米淀粉放粘用

  5. 烧一锅水,水开后加入芋圆,第一次沸腾时加入冷水,再煮开再加冷水,直到芋圆明显变大且浮在水面上,准备一碗冷白开,煮好的芋圆捞出放进去(这一步可以让芋圆更Q弹)

  

  注:怎么知道面团的干湿程度呢?-当你要把面团搓成长条时,“面团不成型”这种情况就是太干,再加点水,直到能揉成团但不黏手为止。 大家也可以用南瓜,红薯等做出其他颜色的芋圆,只要做一次成功后要做其他颜色的还会难吗?希望大家也能动手做一份颜值担当的“芋圆甜汤”给心爱的人哦~

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布 平台。

跟贴 跟贴 0 参与 0
© 1997-2017 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

解忧小食铺

说多了都是口水~

头像

解忧小食铺

说多了都是口水~

1

篇文章

5

人关注

列表加载中...
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码