葡萄采收后叶片异常症状解析

葡萄在采收后，叶片的同化作用仍在继续，所制造的营养由供给果实，转向用于枝条老熟、花芽分化、根系生长、根系营养的累积等。此期的管理(特别是对于叶片的保护)，不仅关系着树体的安全越冬，同时还会影响来年葡萄的品质与产量。

近期，不少果农反映，葡萄采后出现了一些异常症状，如焦枯、红黄褐斑等，下面来分别进行说明。

叶片枯焦

干旱造成叶片焦枯

采果结束后，部分葡萄园出现叶片枯焦的症状，导致秋季葡萄叶片过早失去光合效能，影响了枝条成熟和木质化，导致冬季容易发生抽条。

另外，非成熟枝条和未达到木质化的枝条难以承担开花结果的重任，导致翌年产量下降。

原因分析

● 干旱天气导致叶片过早黄化、焦枯和脱落，尤以巨峰系品种表现敏感。

● 病害防治不力，在果实采收后还残存有霜霉病等真菌病害，严重时引起叶片焦枯等症状。

● 发生量小、枝条已部分老熟且新叶正常的属正常现象，一般问题不大。

叶片黄斑

葡萄缺镁症状

葡萄缺锌症状

葡萄收获后，葡萄叶片上出现明显的黄斑点(或斑块)，多是由于营养问题所导致的，如缺镁、缺锌等，缺镁主要是老叶叶肉发黄、缺锌则是叶脉失绿。

原因分析

● 葡萄产量过大、结果过多，但是与高产量相匹配的有机肥、中微量元素肥料施用和供应不足。

● 后期钾肥施用过量，抑制葡萄根系对镁的吸收和向地上部位运输镁离子，而引起缺镁。

● 根系受损导致肥水吸收能力下降，引起综合性缺素。

叶片褐斑

葡萄褐斑病

柑橘霜霉病

葡萄叶片出现褐斑，可能是多种原因造成的，其中以病害最为常见。

原因分析

● 后期雨水较多时，霜霉病、褐斑病大面积发生，出现褐色病斑，导致早期落叶。

● 葡萄肥料施用不合理，造成肥害，叶片也会出现褐斑。

叶片红斑

葡萄叶片发红，缺素(磷、钾等)、天牛危害等可能性比较大。

原因分析

● 由于产量过大、根系受损等原因，导致磷、钾元素的缺失，出现叶片发红等症状。缺磷主要是出现在叶片边缘，缺钾则是叶肉发红，深至绛紫色。

● 葡萄受天牛危害，叶片成片发红，上图天牛危害可能性大。

● 还有一种情况是葡萄受病毒病感染，进入秋季后叶片也会发红。

综合解决方案

①补充树体营养 对于弱势树下一次采果肥，可淋施海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液+复合肥每株0.15～0.2kg，9月中旬后再下基肥；树势旺盛的果园可少施或不施，后期直接下基肥。根外追肥可选择高纯度磷酸二氢钾(磷钾源库)或海精灵生物刺激剂(叶面型)。

②及时灌水 为了促进葡萄枝蔓、根系的正常生长，促进葡萄植株对营养的转化和吸收，在施肥时要结合灌透水1次。但是，如果秋涝出现，要及时开沟排水，降低葡萄园地内的空气土壤湿度，控制真菌的侵染危害。

③深翻松土 此期进行深翻，大大加深了园地的土层厚度，改善土壤微域环境，有利于葡萄树新根萌发，加速根系快速生长。

④秋剪 在果实采收后要不失时机的进行秋剪。秋季修剪时，主要剪除干穗、病枝、虫枝、卷须、残叶，减少无光合效能的枝叶数量，对于健壮的枝蔓、叶片要刻意保留，保证树体营养积累的正常进行。

⑤病虫害防治 采收后的病虫害防治主要包括保叶、杀灭病源和虫源。此时病虫害的防治重点有霜霉病、褐斑病、黑痘病、虎天牛和透翅蛾及一些根部病害(烂根、线虫等)。

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参考资料

《葡萄釆收后，如何防治病虫害》 吕中伟

《葡萄果实采收后非常症状分析与防治》 田平