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蝉主在后台一直收到读者的反映:国内不少综艺节目都有明显的抄袭痕迹。
《中餐厅》被指抄袭《尹食堂》,《中国有嘻哈》从开播到现在都被质疑照搬《show me the money》等等。
说实话,不管是从节目模式,还是流程设置,这些国内综艺确实有“过度模仿”的痕迹。
要知道抄的是别人的创意,可丢的是咱们中国人的脸。
虽然国内自主原创的优秀节目很匮乏,但还是有值得我们骄傲,有内涵的节目。比如开播了两季,收视口碑双丰收的《熟悉的味道》。
节目用中国味道讲述中国故事,阐释了中国饮食文化中的精神核心和情感意义。
打破了综艺节目的刻板套路,跳出了当下真人秀过度娱乐化。
《熟悉的味道》作为一档以感恩为主题的美食情感真人秀,每期都有一位明星嘉宾为自己要感谢和想念的人做上一顿饭菜。
节目以美食作为切入点,挖掘明星嘉宾背后不为人知的秘密。
比如鲜少下厨的刘嘉玲,时隔多年重返故乡苏州,亲自为母亲掌勺烧鸡汤、做生煎包,牵引出两代人的情感记忆。
女神和女神的妈妈
在各种卖点横飞的综艺时代,可以看到这么温情动人的节目真的是让人惊叹!
蝉主从第一季追到现在,不仅能看到明星的故事,还能给自己启迪,很值得推荐。
《熟悉的味道》汇聚了一帮大咖,女神汤唯、导演冯小刚、飞人刘翔、易烊千玺等。嘉宾卸下明星光环,和普通人一样走进菜市场,戴上围裙、拿起厨具。
邓紫棋
节目中并没有主流美食节目的厨艺竞技和专业教学的模式。
而是明星通过亲自下厨为感恩对象做一顿回忆中最熟悉的佳肴,所以节目场景更具生活化。
每一期都阐述不同的感恩主题,有亲情、爱情、成长、奋斗、乡愁等。
老公张继科在节目中骄傲地对教练说:
我感觉我做的比专业厨师好吃
虽然做出都是普通饭菜,却能还原记忆深处最熟悉的味道。
比如对于阿娇来说,最熟悉的味道,就是十六年前在阿Sa家吃过的那一顿饭:
陈凯歌和陈红夫妇那是一期看完相信爱情的系列。
一个娶到了爱情,一个嫁给了爱情。
当主持人问及两人的感情时,陈凯歌表示1996年自己在温哥华给陈红做了几道菜后,就把她给拿下了。
两人20年夫妻风雨同济,直至现在陈红脸上还带着少女热恋时的光彩,逛街时总要陈凯歌牵手和拥抱。
节目以美味作为寄托情感的载体。
陈凯歌带陈红去自己记忆中熟悉的地方,品尝自己从小到大熟悉的味道,还为她烹饪最初那道熟悉的味道——红烧肉元宝蛋,寄予着幸福的圆满。
看上去很严肃的大导演陈凯歌,蝉主料不到他骨子里的透着不一样的浪漫,面对镜头他深情感谢陈红的陪伴。
二十年时间都过去了,我与韶光共憔悴
意思就在时间过去的时候,很多东西都改变了
可是我觉得唯一没有改变的,是我们二十年前什么样
今天还是什么样,其实我想你和我一样
都会觉得这事挺难得的
节目组盼着他写一些绵绵情话,但他知道陈红是个拒绝肉麻的人,所以他为妻子写了一封很实在的家书。
情话已经驻进二十年的时光中,我想在信中说的不过是一件小事
你不爱穿袜子的习惯该改一改了,年龄渐长,至少冬天该穿上
同意吗?同意就从明天开始吧!多爱惜自己一点
虽然这封家信很简单,但很温馨。如今已经相处了二十多年的两人,已然是默契十足。
陈凯歌对陈红的生活习性了如指掌,选送袜子作为礼物,这就是夫妻间最深的了解。
蝉主看完岳云鹏那期最有感触,成长于艰苦条件的小岳岳,家里贫穷13岁之前从来都没有穿过新衣服,甚至和牛睡在一块。
他一家有九口人,全都是靠爸爸推着独轮车卖馒头为生,每天卖出800个馒头也只能勉强维持生活。
所以馒头是他生命中再熟悉不过的味道。
当他回到家乡河南濮阳,看到姐姐们为他准备一笼子的馒头,小岳岳忍不住泪奔。
这泪水中不仅有感动,还有当年在外打拼父亲去世没能及时赶回去留下的悔恨和“亏欠”。
在小岳岳记忆中,最熟悉的味道早已和家乡密不可分。正是因为这些深刻的惦记,一直牵引着他重回这片熟悉的土地。
这片土地孕育了我,这片土地有太多我熟悉的味道
人都有百年之后,人都有落叶归根的时候
我一定会埋在这里,葬在这里
《熟悉的味道》让明星回归平凡的另一面,以最熟悉的味道为纽带串联起记忆中的情感。
从蛋饺、红烧肉到馒头、土豆丝,这些都是中国百姓再熟悉不过的家常菜。而食物向来都是中国人用来表达情感最重要的方式之一。
节目中嘉宾其实拥有和我们相似的情感故事,都是为人子女、为人学生等。也正是节目以真诚度、真实度打动人,令观众产生共鸣。
相信对很多人来说,最熟悉的味道肯定是妈妈在家煮的饭菜。
说起最熟悉的味道,李云迪印象中最深刻的就是妈妈煮的酸菜鱼。
三十多年来,妈妈一直都是他钢琴梦的守梦人!
以往只会番茄炒蛋的他,这次却愿为爱制作复杂料理,他希望能把这道菜以自己的方式呈现给妈妈。
李云迪下厨让蝉主十分惊喜,要知道那是双价值上亿的手。
一年绝大部分的时间在海外巡演的他,时间非常繁忙很少在亲人身边。
看到这里,蝉主也想到了自己和身边的很多朋友。
在当下快节奏的生活中,人们的情感更容易遗忘和缺失。
当节目中嘉宾褪去明星光环,其实和我们普通人一样。
一份能够温暖肠胃的食物,是一份慰藉。
尤其是在忙碌、快节奏的职场生活中,在对待吃这件事情上,就得更加严谨。
都说民以食为天,再忙碌的生活也不能委屈自己的胃。
饮食从来都是人类最基本的欲望,每个人都有对精致生活的追求。
比如蒲烧鳗鱼可以算是精致生活的代表,但忙碌的工作,有时间在家做一顿蒲烧鳗鱼简直奢侈到了极致。但是吃必须讲究,没时间下厨只能靠高品质外卖。
一直喜欢日料的蝉主,惊喜地发现必胜客宅急送新推出的鳗烤究比萨。
它将鳗鱼跟比萨组成了CP,那微甜的酱汁搭配细腻醇厚的鳗鱼块,口感Q弹好吃到尖叫!
蝉主特意查了资料,必胜客宅急送精挑细选出口日本的美洲鳗,流程工艺跟日本活杀鳗鱼的方法是一样,难怪肉质那么细嫩鲜美,而且感受不到一点腥味。
这次必胜客宅急送可真是下了大功夫,七道考究工艺匠心制作,美洲鳗鱼历经高温蒸煮,蒸汽加热,三刷三烤等复杂工序。
太给力了,以后在家也能很快享受到高端、极致口味的料理。
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