菜场农村大姐卖这菜,大家觉得稀奇!大姐说这菜非常好吃。
仔细看,你应该可以看出它是什么菜了吧!没错这就是花生芽,花生芽菜在菜市场很少见到,算是稀奇的蔬菜了,所以在菜价格也挺贵的,约10元一斤。
其实花生芽也就是花生发的芽营养不逊色于花生。花生芽是一种食疗兼备的食品,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”,也叫长寿芽。
花生芽可将油脂转化为热量,使脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人可以长期坚持使用,与此同时,提高了各种人体必需的微量元素利用率。是减肥的利器!
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,易于人体吸收;花生芽吃法多样,热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味,也可根据各人的喜好搭配食用。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.