在平时做菜或煲汤时,加点蘑菇可以使味道更加香甜。蘑菇其实是一种很好的保健品,它能够起到降低血液胆固醇、降血压的作用。同时,蘑菇还能将血糖,非常适合糖尿病患者食用。
除了这些以外,蘑菇通过不同的吃法还能治疗其他疾病。
1.胃口不好,胃热呕吐,肠胃热导致腹泻时,可以利用蘑菇煲粥来治疗。
做法:将蘑菇切成丝,大米和水先放进锅里煮,半熟时将蘑菇放进去,煲至米熟了即可。
2.治疗慢性支气管炎、咳嗽。
做法:蘑菇10g,放到锅中用水煎30分钟左右,汤和蘑菇一起吃,每天一次。
3.蘑菇还能止血。能够治疗子宫功能性出血、痔疮出血以及肠风出血。
做法:将蘑菇烘干研磨成粉,用温水泡来喝,每天喝两次,一次取3g蘑菇粉即可。
4.治疗小儿麻痹症。
做法:鲜蘑菇6g,鲫鱼一条,放到锅中一起煎煮,不要加盐,煮好后取汤喝。
蘑菇的功效其实还有很多,比如它的成分中还含有一种能够抗癌的多糖,对乳腺癌、皮肤癌、肺癌等疾病都有一定的疗效。平时煲汤可以放一些蘑菇,对身体还是有很多益处的。
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