你与内蒙古的距离 仅隔着一块羊肉!

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  连日高温,炙烤我霸都合肥。这样的周末,最舒适凉快的活法,应该就是躲在家里孵空调吧。但这些天终于也是久旱降甘霖,趁着天气还凉快,不如选择下乡吃羊肉喝小酒,真正的体验一把吃伏羊的感受。


  别说小编没有告诉你,伏羊知识在这里:首先,羊在经过春冬两季的滋养,膘肥肉嫩,将此肉炖出的高汤味浓,且膻味小;第二,三伏天,人们体内容易积热,在夏天入伏后吃羊肉,可以清肠胃、消暑去湿。第三,中医常说冬病夏治,伏天吃羊肉,使入冬后身体强壮,不易生病,所以在伏天吃羊肉喝羊肉汤有补气养血的作用 。

  既然夏季食羊的好处这么多,那么今天就来教你如何让挑选一家能够让你流连忘返的羊肉店吧!

  环境绝佳

  一年365天每日三餐少不了,除了对于食物本身,在哪吃和谁吃一样很重要。夏天的周末不想就这样白白浪费?找一家环境优美的饭店,约上三五个好友,来场有酒有景有故事乡村美食之旅吧!



  亭台楼阁坐立于水上,夕阳西下,好一派江南水乡的风格。




  周边生态可谓是春蛙秋蝉,生机勃勃!

  选材绝佳


  食品安全与健康一直是消费者们关心的首要问题,真正来自内蒙草原的精品小山羊,相较于别家烤羊店的绵羊更精瘦,脂肪含量更低,简直是减肥却想吃肉人士的首选。商家不远万里跨越大半个中国将最上品的羊肉双手献上。


  除此之外,你还可以现场选羊,基本单只重量在35-70斤,1斤40块,根据人数自选,然后现杀。相较于合肥市区价格这里可是便宜多了!

  当然了美味总是需要耐心的等待,烤羊需将近2小时,小编还是建议提前电话预定,当然这是要付定金的!相信小编一切都是值得的。

  口味绝佳




  一道美食从制作工艺到菜品的色香味无不体现这家饭店水准,而这里也绝不辜负大家的期待!采用一羊一灶的方式让精瘦的山羊肉加上60种香辛料的美妙融合,再用散发独特香气的果木耐心炙烤!360度全方位的熏烤方式让口感变得外焦里嫩,丝丝弹牙!(小编没有夸张,又开始流口水了!)

  养生绝佳




  虽然他家以烤全羊为招牌,但还有一个不得不提的美味就是羊汤火锅,48小时的不间断小火慢炖,将羊汤熬制奶白色,口味香醇,口感绵密。贯彻绝不浪费的品德,将羊血和羊杂下如汤中,再加上些爽口的农家蔬菜,解腻的同时带来慢慢的营养!细心的店家为重口的你准备了自制辣椒酱!羊汤配上辣椒酱,来他个8碗也不为过啊!(小编真的要忍不住了)

  位置绝佳





  大多数生活在城市的人更爱带着家人返回乡村,感受绿意盎然,与自种自摘的快乐!所以店主将地址选在了合肥周边的大圩乡,让你在等待烤羊或是饭后散步的过程中也体验乡村风情,说道大圩可谓是合肥周边的水果乡,桃子、葡萄、、樱桃、草莓等等,一年四季各色水果争相上市,赶得巧说不定就会和小编一样遇上个葡萄节,饭前饭后吃上些鲜甜可口的水果,正餐品尝上品的羊肉,感觉人生都得以圆满了!

  地址:翡翠庄园

  营业时间:早9晚10

  电话:64853889/13470998866

  价格:羊40一斤,比市区便宜多了

  地址:大圩,环圩西路与花园大道交口南2公里,有6个亭子

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美食大侦探

找好吃的美食 喂饱乳猪般的你

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