你与内蒙古的距离 仅隔着一块羊肉！

连日高温,炙烤我霸都合肥。这样的周末,最舒适凉快的活法,应该就是躲在家里孵空调吧。但这些天终于也是久旱降甘霖，趁着天气还凉快，不如选择下乡吃羊肉喝小酒,真正的体验一把吃伏羊的感受。

别说小编没有告诉你，伏羊知识在这里：首先，羊在经过春冬两季的滋养，膘肥肉嫩，将此肉炖出的高汤味浓，且膻味小；第二，三伏天，人们体内容易积热，在夏天入伏后吃羊肉，可以清肠胃、消暑去湿。第三，中医常说冬病夏治，伏天吃羊肉，使入冬后身体强壮，不易生病，所以在伏天吃羊肉喝羊肉汤有补气养血的作用 。

既然夏季食羊的好处这么多，那么今天就来教你如何让挑选一家能够让你流连忘返的羊肉店吧！

环境绝佳

一年365天每日三餐少不了，除了对于食物本身，在哪吃和谁吃一样很重要。夏天的周末不想就这样白白浪费？找一家环境优美的饭店，约上三五个好友，来场有酒有景有故事乡村美食之旅吧！

亭台楼阁坐立于水上，夕阳西下，好一派江南水乡的风格。

周边生态可谓是春娃秋蝉，生机勃勃！

选材绝佳

食品安全与健康一直是消费者们关心的首要问题，真正来自内蒙草原的精品小山羊，相较于别家烤羊店的绵羊更精瘦，脂肪含量更低，简直是减肥却想吃肉人士的首选。商家不远万里跨越大半个中国将最上品的羊肉双手献上。

除此之外，你还可以现场选羊，基本单只重量在35-70斤，1斤40块，根据人数自选，然后现杀。相较于合肥市区价格这里可是便宜多了！

当然了美味总是需要耐心的等待，烤羊需将近2小时，小编还是建议提前电话预定，当然这是要付定金的！相信小编一切都是值得的。

口味绝佳

一道美食从制作工艺到菜品的色香味无不体现这家饭店水准，而这里也绝不辜负大家的期待！采用一羊一灶的方式让精瘦的山羊肉加上60种香辛料的美妙融合，再用散发独特香气的果木耐心炙烤！360度全方位的熏烤方式让口感变得外焦里嫩，丝丝弹牙！（小编没有夸张，又开始流口水了！）

养生绝佳

虽然他家以烤全羊为招牌，但还有一个不得不提的美味就是羊汤火锅，48小时的不间断小火慢炖，将羊汤熬制奶白色，口味香醇，口感绵密。贯彻绝不浪费的品德，将羊血和羊杂下如汤中，再加上些爽口的农家蔬菜，解腻的同时带来慢慢的营养！细心的店家为重口的你准备了自制辣椒酱！羊汤配上辣椒酱，来他个8碗也不为过啊！（小编真的要忍不住了）

位置绝佳

大多数生活在城市的人更爱带着家人返回乡村，感受绿意盎然，与自种自摘的快乐！所以店主将地址选在了合肥周边的大圩乡，让你在等待烤羊或是饭后散步的过程中也体验乡村风情，说道大圩可谓是合肥周边的水果乡，桃子、葡萄、、樱桃、草莓等等，一年四季各色水果争相上市，赶得巧说不定就会和小编一样遇上个葡萄节，饭前饭后吃上些鲜甜可口的水果，正餐品尝上品的羊肉，感觉人生都得以圆满了！

地址：翡翠庄园

营业时间：早9晚10

电话：64853889/13470998866

价格：羊40一斤，比市区便宜多了

地址：大圩，环圩西路与花园大道交口南2公里，有6个亭子