夏日的美味从一碗皮蛋香粥开始

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  皮蛋是清热、降温的食物,在火热的夏天,不能贪凉,喝点温和解暑的粥品,既养胃又解暑,很是合适。大家第一反应就是做“皮蛋瘦肉粥”吧,吃猪肉对于夏日的解暑可不太适合噢,而且夏天是我们女生必须要保持身材的季节,所以去掉“瘦肉”,来个皮蛋香粥吧,虽然没有瘦肉,味道也不打折噢,加了香菜的粥多了蔬菜的清香,少了皮蛋的刺激味道。您也来试试吧!

  下面我们一起来试试皮蛋香粥咯:

  1.大米淘洗干净,放入电饭锅中,放入适量水,开始煮粥。

  2.电饭锅盖下垫一双筷子,可以防止溢锅。

  3.取两个皮蛋。

  4.将皮蛋去壳切丁。

  5.大米煮至8成熟,放入皮蛋丁。

  6.放入精盐。

  7.放入五香粉。

  8.米粥熬好后,关火,放入味精,搅拌均匀。

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