用盘子记录的世界,我觉得会让记忆都变美味

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  编辑 / 毕欣瑜 文 / Kevin 图 / 马进

  就像菜有百味,食不同国,不同地方的餐具也承载着古往今来的许多故事。

  

  我们的资深编辑 Kevin ,从每一处他旅行过的地方,带回了属于自己的最有趣的回忆,这些象征着“美味生活”的盘子恰恰是某些热爱美食的旅行者最独特的标签。

  花 盘 发现地:阿布扎比

  

  阿布扎比的世贸中心集市非常好逛,超多的本地手工艺品都可以在这里找到。比如这个纯手绘的装饰盘,复杂的图案和艳丽的配色是我将它带回来的原因。

  商家还有很多其他餐具,而且每一件都是孤品。

  青 花 盘 发现地:东京

  

  在东京一个餐具专卖店里,这个有着类似青花纹式样的盘子,被我一眼看中。

  在日本,我很少会买整套的餐具,都是单个去买。因为日式的餐具之美体现的是“融合”,单一的器皿之美远没有搭配出来的平衡之妙,而且餐具与食物、季节甚至心情都有着整体呼应和调节气氛的作用,让就餐更有仪式感。

  鱼 盘 发现地:普罗旺斯

  

  普罗旺斯有许多百年老城,所以在这里非常容易发现二手的老餐具。我在咖啡店看到的这个盘子,自认非常适合用来盛鱼。

  盘子上的图案是康乃馨,其细节描绘得非常耐看,如果不是考虑到还要继续旅行,与这个花纹同款的汤盆现在也一定出现在家里的餐桌上了。

  油 画 盘 发现地:巴黎

  

  与北京的潘家园市场类似,巴黎的圣图安市场(Marche Aux Puces De Clignancourt)也是以旧货著称,只不过面积更大,货品更加藏龙卧虎。

  很多摊位都像是一个小型私人博物馆,东西真真假假鱼龙混杂。比如这个盘子,老板和我说了一大堆,无非就是希望我认定这是个古董。最后要提醒的是,在这里购物一定要砍价,但不能太多,而且是要在有着良好沟通的情况下。

  寓 言 故 事 盘 发现地:巴黎

  

  我端详这个盘子的时候,老板用不熟练的英文和我说,这图里藏着个人,然后我才发现枯树枝的部分有乾坤。不过其实我对精致、繁复的暗红色花纹更感兴趣。斑驳的岁月痕迹,无法辨别是做旧还是真的古董盘。

  我不期待老板能和我说实话,但“喜欢就好”永远都是打动自己的不二法门。

  荷 叶 盘 发现地:清迈

  

  清迈是泰国工艺品的集散地,所以在清迈可以发现各式各样的泰式餐具。这款有着美丽冰裂纹的荷叶形瓷盘,是我在清迈班塔瓦木雕村找到的。

  虽然是木雕村,但其他类型的物品也很多。这个适合“挖宝”的地方在市区通往机场的路上,所以可以作为清迈购物的最后一站,绝对可以满载而归。

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