赠你一块银河果冻，送你一片久违星空

夏天的银河真的超美啊！

多想在这样闷热的夏天，找一个地方避避暑，抬起头看到四周星野，银河流动，满心满眼只剩惊艳。

还记得在盛夏的夜里，草原上空气很冷，甚至要围着一小堆火取暖，耳边只有虫鸣，只有星光，远近都是黑，但是很有层次。

你钻进帐篷的睡袋里，把脑袋留在帐篷外，忽然抬头就看见满天繁星，密密挨挨地铺展成银河。觉得一抬双臂就可以拥有一切。

你有多久没看到过晚上的星星了？

还记得看到星空时的怦然心动吗？

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黄小厨的银河果冻

如果这世界，嘈杂、混乱、世俗、残败不堪。我们愿你这一刻能清醒、温柔、疯狂、纤尘不染。

星河在上，波光在下。

我们想赠你一口能吞下的宇宙，我们想赠你好吃的浩瀚银河。

食材

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吉利丁18g / MONIN蓝柑果露100ml

MONIN绿薄荷果50ml / 柠檬5ml

椰汁50ml / 椰汁50ml / 水450ml

树莓果酱150g/ 椰蓉适量/椰果数颗

步骤

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混合吉利丁5g、蓝柑果露100ml、柠檬汁5ml、水150ml；

混合吉利丁5g、绿薄荷果露50ml、椰汁50ml、水150ml、椰果数颗；

混合吉利丁3g、椰奶100ml、水50ml；

混合吉利丁5g，树莓果酱150g，水100ml。

把上述四杯美味溶液分别加热至吉利丁粉融化无颗粒。

先将混合好的蓝柑果露溶液倒入容器作为果冻的最上层冷却至凝固，待凝固后再倒入绿薄荷果露作为果冻的第二层，待全部凝固后倒入混合好的椰奶溶液作为果冻的第三层，待冷却凝固后倒入树莓果酱。

最后脱模，表面撒少量椰蓉，就可以一口咬下璀璨银河啦！

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黄小厨永远的银河

黄小厨说：“银河永远吸引着我，我对那里充满了好奇，常常会躺在床上望着天空，会幻想那里有奇妙的东西。屋顶永远吸引着小朋友，所以当我们发觉老房子的门没上锁，而且空屋子里还有一架竹梯的时候，就异常地兴奋，仿佛一切都是预先安排好的，只是等待着我们的到来。我们穿过旧日熟悉的环境，踩上竹梯，就仿佛在向着陌生而神秘的世界靠近。”

“后来多少次我爬上屋顶，向天空仰望，似乎天会离我更近些，我低头寻找着，期待在这常人不常走过的地方能有些新奇的东西—一枚硬币、丢弃的玩具、奇形怪状的树枝，还有至今我也不知道是什么的古怪物体……但我无法找到远征历险的感觉。

再后来，城市的屋顶变成摩天的楼顶，我不知不觉乘坐告诉的电梯向着我们都渴盼的虚无的高度升去。我开始终日行走在天空与道路的中间，没有银河，也没有银河下的屋顶。多希望恍然间银河还在我身边，屋顶还在我脚下。”

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