隐匿两年,只为打造一个有酒有肉有故事的创意菜馆

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  俗话说大隐隐于市

  在美食之都汕头

  衡量一个正宗吃货的标准

  就要看ta能不能找出

  藏在角落里的小馆子!

  

  小妹今天就在闹市之中的长平路

  找到这家做外卖起家的质烤

  这是一家深藏于长平路

  独具匠心的手工菜

  

  这家店躲在一堆招牌中间

  稍不留意就错过了

  没有朝向大街的门面

  必须要走进小巷

  才会恍然看到一个鲜花铺就的楼梯

  

  

  推开门就能看到

  工业风的装修 简约而不简单

  是店主坚决不请设计的成果

  他说这间店,想自己做参谋

  用心了,以后也会更努力

  

  店里还有三只可爱的喵星人

  都是店主收养的流浪猫

  而且又胖又萌,性格温顺

  任摸任抱都可以

  和小妹一样喜欢撸猫的千万别错过~

  

  

  粉丝福利

  

  活动时间:7月4日——7月7日

  自本文发出起

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  即享下方福利

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  于7月4日11时统一通过

  再进行点投票

  第2.4.6.8.10

  即可获得

  (注意!出现辱骂、暴力、色情

  及拉票字眼的评论恕不通过哟)

  点
截止时间为7月7日11时

  当天将会在小编号“好吃妹子”

  (微信号:haochimeizi)

  公布中奖名单

  (为保公平,本月内已中过奖的以及经系统检测

  存在刷票嫌疑的参加者则取消资格

  本月内已中过奖的小伙伴也自动跳过呦)

  7月4日——7月7日活动期间

  添加商家微信号

  

  堂食出示即可享受满99元

  加1元换购20元任意菜品一份

  -活动最终解释权归商家所有-

  

  店主之前是厨师

  就经常变着法儿捣鼓菜单

  如今开店了,依然在不断尝试创意菜

  可谓一直被模仿,从未被超越!

  蒜香原粒带子

  

  

  这道菜简直是必点NO.1

  尺寸大大大大大大大

  大到小妹两个手都捧不住!

  

  我们通常吃的带子一般只有一半

  是因为开壳的时候肉也被切碎了

  但这里是原粒带子以开蚝刀撬开

  再将其切片烹饪

  呈现出最完整的原粒带子肉

  

  夹一片鲜嫩的带子肉

  混着粉丝和芹菜蒜辣椒

  肉质紧致、口感爽滑

  吃一口就欲罢不能

  

  冰镇蚝

  

  

  这么大只的冰镇生蚝

  和iphone6差不多大

  挤上柠檬汁,加上调得超棒的酱料

  一口就能闷一个~

  

  仔细咀嚼能品尝到海洋的味道

  以及新鲜生蚝才独有的鲜甜

  加上鲜辣的酱料在口中炸裂

  吃起来就是爽!

  美极湿吊片

  

  

  湿吊片看一眼就让人垂涎

  虽是烤过,但并不干燥

  口感脆滑弹爽

  味道只得一个鲜字

  

  秘制牛肋粒

  

  

  精选牛肋最嫩的部位切成粒

  经过秘方腌制之后

  牛肉滑嫩,香气非常浓郁

  吃得出很新鲜

  

  不同于其他烧烤类男生客户偏多

  他家80%的客人都是女生

  特别是宝妈越来越多

  为了方便更多人中午也能品尝美食

  也为了让宝宝们能享受令人安心的菜品

  他特地制作了爱心便当

  菇香撞鸡海豚盖饭

  

  

  这里所有的爱心便当

  饭都捏成了可爱的动物形状

  而且香菇爽滑,鸡肉非常嫩

  让小朋友们爱不释口

  

  潮味牛腩白兔盖饭

  

  

  浓油赤酱的样子看起来就很有食欲

  潮汕风味的牛腩配饭

  淋上汁简直是饭扫光

  大人小孩都吃得很欢~

  

  深海金针菇海星盖饭

  

  

  鲜虾仁、金针菇、豆腐、红肠的营养搭配

  不仅味道清淡鲜美

  而且营养均衡

  带给孩子满满的正能量!

  

  

  老板说所有食材

  都是他每天早起自己去市场购买的

  为的是保证食材的新鲜和货真价实

  这也是这家店虽然开在小巷中

  却能口碑相传的原因

  锦绣虾球

  

  

  金灿灿的虾球单看卖相就很不错

  咬一口能吃到Q弹的虾滑

  搭配炸至酥脆的红薯丝

  外酥内滑的口感超棒~

  烤双味皮蛋

  

  

  这里的烤皮蛋与众不同

  一盘有肉酱和蒜蓉两个口味

  咸香而又爽滑

  也是一道不错的下酒菜哟

  秘制鱼鳔

  

  

  用鱼鳔来做凉拌菜,你听说过吗?

  用秘制的手法处理

  爽口不带腥

  吃起来非常爽脆

  深海水果沙拉

  

  

  外表是类似肠粉的粉皮

  内里却是热情的鲜虾和水果沙拉

  满满都是东南亚风情

  冰冰凉凉的口感最适合夏天吃

  

  

  特别的味道,温馨的感觉

  或许没有高档装修和排场

  但却有酒有肉有故事

  进门前只抱着尝鲜的心态

  离开时却有了不舍的眷恋

  

  在汕头好吃妹公众号

  菜单栏输入并发送“质烤”

  查看菜单和价格

  质 烤

  

  【订餐电话15018802700

  【营业时间11:00-凌晨2:00

  (由于菜品为手工菜,请提前预定)

  【地址汕头市金平区长平路56号梅园23栋201(茶盘家伙对面小巷进去往绿色楼梯二楼)

  

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