隐匿两年，只为打造一个有酒有肉有故事的创意菜馆

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俗话说大隐隐于市

在美食之都汕头

衡量一个正宗吃货的标准

就要看ta能不能找出

藏在角落里的小馆子！

小妹今天就在闹市之中的长平路

找到这家做外卖起家的质烤

这是一家深藏于长平路

独具匠心的手工菜

这家店躲在一堆招牌中间

稍不留意就错过了

没有朝向大街的门面

必须要走进小巷

才会恍然看到一个鲜花铺就的楼梯

推开门就能看到

工业风的装修 简约而不简单

是店主坚决不请设计的成果

他说这间店，想自己做参谋

用心了，以后也会更努力

店里还有三只可爱的喵星人

都是店主收养的流浪猫

而且又胖又萌，性格温顺

任摸任抱都可以

和小妹一样喜欢撸猫的千万别错过~

粉丝福利

活动时间：7月4日——7月7日

自本文发出起

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我们将精选优质留言

于7月4日11时统一通过

再进行点投票

点第2.4.6.8.10名

即可获得

（注意！出现辱骂、暴力、色情

及拉票字眼的评论恕不通过哟）

当天将会在小编号“好吃妹子”

（微信号：haochimeizi）

公布中奖名单

（为保公平，本月内已中过奖的以及经系统检测

存在刷票嫌疑的参加者则取消资格

本月内已中过奖的小伙伴也自动跳过呦）

7月4日——7月7日活动期间

添加商家微信号

堂食出示即可享受满99元

加1元换购20元任意菜品一份

-活动最终解释权归商家所有-

店主之前是厨师

就经常变着法儿捣鼓菜单

如今开店了，依然在不断尝试创意菜

可谓一直被模仿，从未被超越！

蒜香原粒带子

这道菜简直是必点NO.1

尺寸大大大大大大大

大到小妹两个手都捧不住！

我们通常吃的带子一般只有一半

是因为开壳的时候肉也被切碎了

但这里是原粒带子以开蚝刀撬开

再将其切片烹饪

呈现出最完整的原粒带子肉

夹一片鲜嫩的带子肉

混着粉丝和芹菜蒜辣椒

肉质紧致、口感爽滑

吃一口就欲罢不能

冰镇蚝

这么大只的冰镇生蚝

和iphone6差不多大

挤上柠檬汁，加上调得超棒的酱料

一口就能闷一个~

仔细咀嚼能品尝到海洋的味道

以及新鲜生蚝才独有的鲜甜

加上鲜辣的酱料在口中炸裂

吃起来就是爽!

美极湿吊片

湿吊片看一眼就让人垂涎

虽是烤过，但并不干燥

口感脆滑弹爽

味道只得一个鲜字

秘制牛肋粒

精选牛肋最嫩的部位切成粒

经过秘方腌制之后

牛肉滑嫩，香气非常浓郁

吃得出很新鲜

不同于其他烧烤类男生客户偏多

他家80%的客人都是女生

特别是宝妈越来越多

为了方便更多人中午也能品尝美食

也为了让宝宝们能享受令人安心的菜品

他特地制作了爱心便当

菇香撞鸡海豚盖饭

这里所有的爱心便当

饭都捏成了可爱的动物形状

而且香菇爽滑，鸡肉非常嫩

让小朋友们爱不释口

潮味牛腩白兔盖饭

浓油赤酱的样子看起来就很有食欲

潮汕风味的牛腩配饭

淋上汁简直是饭扫光

大人小孩都吃得很欢~

深海金针菇海星盖饭

鲜虾仁、金针菇、豆腐、红肠的营养搭配

不仅味道清淡鲜美

而且营养均衡

带给孩子满满的正能量！

老板说所有食材

都是他每天早起自己去市场购买的

为的是保证食材的新鲜和货真价实

这也是这家店虽然开在小巷中

却能口碑相传的原因

锦绣虾球

金灿灿的虾球单看卖相就很不错

咬一口能吃到Q弹的虾滑

搭配炸至酥脆的红薯丝

外酥内滑的口感超棒~

烤双味皮蛋

这里的烤皮蛋与众不同

一盘有肉酱和蒜蓉两个口味

咸香而又爽滑

也是一道不错的下酒菜哟

秘制鱼鳔

用鱼鳔来做凉拌菜,你听说过吗?

用秘制的手法处理

爽口不带腥

吃起来非常爽脆

深海水果沙拉

外表是类似肠粉的粉皮

内里却是热情的鲜虾和水果沙拉

满满都是东南亚风情

冰冰凉凉的口感最适合夏天吃

特别的味道，温馨的感觉

或许没有高档装修和排场

但却有酒有肉有故事

进门前只抱着尝鲜的心态

离开时却有了不舍的眷恋

在汕头好吃妹公众号

菜单栏输入并发送“质烤”

查看菜单和价格

质 烤

【订餐电话】15018802700

【营业时间】11:00-凌晨2:00

（由于菜品为手工菜，请提前预定）

【地址】汕头市金平区长平路56号梅园23栋201（茶盘家伙对面小巷进去往绿色楼梯二楼）

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