炎炎夏日,很多人都喜欢食用一些清凉的东西消暑,而绿豆沙,无疑是这当中的佳品。但是,绿豆沙市场鱼龙混杂,部分无牌无证产品,从东莞混进深圳市场,危害食品安全,执法部门也曾对绿豆沙市场开展过专项整治行动,那么,目前市面上绿豆沙安全状况如何?
在宝安区松岗燕罗街道塘下涌,几乎每个便利店都有绿豆沙销售,品牌不尽相同,其中一款名为“欧绿欧”的绿豆沙,占据了多个便利店的醒目位置,但销售人员连绿豆沙产地在哪里都搞不清楚。
在附近另一个销售“欧绿欧”的便利店,虽然绿豆沙在保质期内,但冰箱发出难闻恶臭味,对于绿豆沙的品质,销售人员也没太大把握。
记者发现,“欧绿欧”绿豆沙瓶身印刷质量差,触碰几下即掉色。瓶身显示,厂址位于“东莞市塘厦镇宏业工业区”,记者来到该处时,却见不到“欧绿欧”的踪影。
记者发现进驻该工业区的,大多是与食品毫不相关的企业,无论是保安员还是工人,对“欧绿欧”绿豆沙毫不知情;附近也有多家销售绿豆沙的便利店店员介绍,从没见过欧绿欧的产品。
随后记者拨打订货电话,业务员称批发价每瓶1元左右,工厂亲自送货、顾客不必上门,当记者问起工厂地址时,该业务员语焉不详、故意回避。
除了制造地址作假,绿豆沙瓶身也是漏洞百出:“卫生许可证号”字样是一大乌龙,应为“食品生产许可证号”;而证号QS321113010159,经查为江苏省一糖果制品厂所有,“欧绿欧 ”涉嫌违法冒用。有不愿面对镜头的业内人士透露,这是典型的“三无”产品,在东莞生产,以较低的批发价格打入深圳市场。
业内人士透露,正规厂家每瓶生产成本约0.7元,加上物流成本,给终端便利店的批发价为1.2元左右,但在残酷的“价格战”之下,黑心厂家减少绿豆用量、糖精代替白糖以节约成本,终端批发价可做到每瓶0.8元左右,但这无异于“慢性自杀”。
销售绿豆沙这类食品,便利店必须先审核厂家营业执照、食品生产许可证,并且每批次都要“索证索票”。当沙溪市场监管管理所执法人员来到塘下涌,要求便利店出示绿豆沙进货材料时,便利店店员竟称,这是监管部门的责任,与便利店无关。
由于涉嫌销售无牌无证、来历不明食品,执法人员现场查扣该便利店的所有绿豆沙,开出限期整改通知书,并对店员的无知行为进行批评教育,但是,便利店店员“口服心不服” 。
在附近另一家销售“欧绿欧”绿豆沙的便利店,执法人员要求出示进货凭证时,便利店店员态度消极,企图以“不知道”、“不清楚”搪塞执法人员。
执法人员要求便利店老板配合调查,但店员称老板外出、无法联络。
执法人员发现,除了违法销售无牌无证绿豆沙,该便利店也没有“食品经营许可证”,但销售油条、饮料、饼干等多种食品,根据法律规定,执法人员可没收违法所得和违法经营的食品并处罚款。
意识到其中利害关系后,便利店老板“闪电”般出现在执法人员面前。
业内人士表示,便利店不问出处、不辨真伪,看似不懂法律、责任心不强,但事实上是利益使然。由于售价均为每瓶2元,“三无”绿豆沙进货价便宜,利润也就更高。利益驱使下,便利店来者不拒,成了“三无”绿豆沙泛滥“重灾区”。
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