广西这些美食竟然引起国家重视！这是什么情况？

在广西，提到“非遗”

你是否先想到想到宾阳炮龙节？

刘三姐歌谣？京族哈节？

其实非物质文化遗产里还有不少美食哦

你的家乡上榜了没？

玉林

凉粽土话讲就是“灰水粽”，玉林一带的特色美食。用苦楝树等树木的枝叶做成的灰水来浸泡准备好的糯米。经过浸泡后的糯米会在原来的香气中透出一股草木灰特有的清香，包出的粽子煮熟后色泽金黄，口感非常Q弹，最正宗的吃法是沾上白糖一起吃哦。

百色

每年农历三月初三或清明节时节，壮族地区人民必定会做上传统五色糯米饭来庆贺节日的到来。因为有着五个颜色，被看做是五谷丰登的象征。

凌云白毫茶，属于绿茶的一种，可能很多不爱喝采的朋友并未听说过。终归，是金子总会发光的，白毫茶因其低调勤奋，慢慢的在中国名茶之中占据了自己的一席之位。

崇左

说到辣椒，很多人可能第一反应就是湘川黔贵渝这些吃辣大省；其实，广西崇左的天等辣椒也是声名远扬。因为非常便于携带，很多来广西旅游的人都会带上几瓶回家。

南宁

光听名字就让人口舌生津，吃过很多酸粉，唯独宾阳酸粉让我念念不忘。最受南宁人欢迎的粉之一。吃宾阳酸粉最好的季节，莫过于在夏天；嗦上一口，任由酸甜辣的口味在口腔爆炸！

在南宁，素有“中山路的老友粉，水街的粉饺”的说法，足以说明水街粉饺在南宁人心中的地位。但是现在想吃上正宗的好吃粉饺很不容易，给人一种“犹抱琵琶半遮面”的感觉。

有点像木薯粉，区别于旱藕粉的材料取于芭蕉芋根的部分。在广西，马山的旱藕粉是非常出名的长寿绿色食品。现在，很多人都用它来做成粉条，喜欢猎奇的盆友可以尝一下。

云南有丽江古镇，湖南有凤凰古镇，说到广西的古镇，很多人都只知道阳朔。其实，如果你已厌倦商业气息浓重的古镇，那么，来杨梅古镇吧！不仅有原始的古镇味，还有美味的沙糕等着你哟。

嗯，这个好像已经没什么好说的了。在南宁，如果没有吃过老友粉，那，好吧，基本可以判断你根本就不适合在南宁待了。

柳州

老友粉、桂林米粉和螺丝粉，在广西粉界几乎是三足鼎立。柳州螺丝粉前段时间还被评上了“广西最具影响力十大特产”；如今，入围这份“非遗美食”榜单也是意料之中。

桂林

南宁有老友粉，桂林有桂林米粉；还不止，南宁有柠檬鸭，而桂林，有醋血鸭；醋血鸭和柠檬鸭最大不同的一点，就是在辣与不辣上。

恭城油茶似乎已经把恭城人们惯坏了，以至于很多家庭一日三餐都离不开油茶了。人家喝油茶就等于咱们一日三餐吃米饭那么平常。