近几年，超市的货架上可以看到越来越多的新的混合型水果和蔬菜。这些既新奇又有丰富营养的水果和蔬菜看着就令人喜兴，夏天来了，到了大家吃西瓜的好时节，瓜农的西瓜也是丰收，我们就来看看下面这位大叔的杂交西瓜，让人看了不免疑惑，这是西瓜出了轨，还是冬瓜整了容！
今天在农村游玩的时候路过一片瓜田，一眼望过去全是绿油油圆滚滚的大西瓜，农民们正高兴的收瓜呢。正好烈日当头的大伙都渴了，就想去买几个西瓜解渴消暑。
来到瓜棚，和瓜农说了来意，瓜农们却说这瓜不卖，因为它们可不是用来吃的，正说着呢，就看到瓜农们一手一个把收来的西瓜打的细碎，这是干什么呢？不浪费吗？
只见被瓜农们打开的西瓜内芯都是惨白的，一点没熟的样子，这就奇怪了，没熟的瓜收来干啥？更让人奇怪的还在后面，瓜农们打碎瓜后细细的挑出里面的西瓜子，然后把瓜瓤丢弃到了一边，看得我们直馋。
其实，这不是冬瓜，也不是西瓜，而是打瓜，里面黑黑的籽就是我们吃的大瓜子。打瓜-西瓜的一种品种，果实小，吃时多用手打开，所以叫打瓜，瓜子比较大，形如西瓜子，两侧边缘为黑色，中间为黄色和白色，多半可以做成瓜子食用。
打瓜籽其果肉中种子比较多，产量大。同类的比如兰州的打瓜。打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，多作日常食用，是人们普遍喜爱的美味食品。
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