我做的四菜一汤，女儿说：“比餐厅好吃太多了”

这周我丈夫承担了大部分家务，他负责了几天早上的早餐，都是包子和牛奶，前几天我和他俩人的晚餐也是他做好，回家就看到做好的热饭热菜，他老说：“很久没做，做得不好了。”我边尝边表扬：“很好吃，真的!”我很喜欢他做的饭菜。他还把家里收拾了，搞得干干净净的，看到这一切，我夸赞勤劳的丈夫。

昨天晚上女儿不用晚修，我可以早回家，我就告诉丈夫:“今晚我做饭的，你可以歇歇。”我在市场逛忽然发现常光顾的卖干水菜老板不干了，新开了卖猪肉的，很多人排队呢，一周没逛市场，市场有了新鲜感。我盘算着要做糖醋排骨，再做一个汤，其他的两样看到新鲜的食材就买的。于是晚餐就有糖醋排骨，爆炒贝壳，焖茭白，蚝油生菜和豆腐鱼汤。这贝壳我叫不出名字，海鲜档主说这贝壳跟花甲相似，他很老实地说不知道什么名字，但跟花甲一样好吃，鲜美。

我做菜挺随意的，去菜市场逛逛，有什么新鲜的想吃的就买回来做。我孩子可能吃惯了我做的菜，而且现在正餐在食堂吃，目前这阶段，每次吃我做的菜，她特别开心，总说很多甜言蜜语，每次她要在家吃饭，我脑子里都会浮现她爱吃的，比如糖醋排骨，酸酸甜甜的，很合她胃口。

这就是糖醋排骨，我没有放油的，排骨放在平底锅里，煎香，再放调料，糖醋调料的比例可以点击这篇查看： 一二三四五，万能糖醋汁就那么简单，酸甜可口的素菜也能吸引孩子 。

糖醋排骨我还放了五柳菜，广东特有的吧，我高中时最喜欢的就是食堂里的五柳蛋，鸡蛋炸得香香的，搭配酸甜的五柳菜，最近同学聚会回到学校食堂，还是吃这道五柳蛋，聚会回来我就买了一瓶五柳菜，做糖醋排骨放些五柳菜挺好的。

这盘就是爆炒贝壳，贝壳不是花甲，不看样子的话肉质跟花甲相似，

初夏新上市的茭白，我用平底锅炒焖的，放一点油，翻炒茭白，加水和生抽焖，我很害怕用很多油，我选择不粘平底锅，可以用少量油。

这是豆腐鱼尾汤，先把鱼煎金黄，烧开水再放鱼，煲出味道后再放豆腐块，放些香菜可以去火。

这是蚝油生菜，爆香蒜蓉，炒了生菜，再盐和蚝油炒匀就可以上桌。

这就是2017年6月9日的晚餐，我们一家三口，边吃边聊，每个人都说说自己的情况，周末不用那么匆忙，在家吃饭就是舒服和温馨！