韭菜不论炒什么都好吃,小编觉得还是炒鸡蛋是绝配,味道最为鲜美!鸡蛋味淡,且有腥气,和韭菜一起炒,中和韭菜的刺激味道的同时,还能给鸡蛋提鲜。
韭菜炒鸡蛋是一道营养丰富的家常菜肴。我们常规的做法是先炒鸡蛋再下韭菜。某次小编尝试了这种做法后,觉得味道竟然比常规的做法更好吃呢!
这种方法,与做韭菜鸡蛋饼的方法类似。只需将饼拌开即可。
鸡蛋三只,韭菜。红椒切丝。鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入蒜片煸炒至香,加一小碗水,烧沸后加盐,姜末、将鸡蛋韭菜倒入锅中,用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固,盛入装盘即可。
(以上图片均来自网络)
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.