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枇杷已大量成熟,但99%的人还不知道它的功效

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最近小编的朋友圈都被一种水果刷屏了

没错,它就是枇杷

在肇庆街的水果店也看到了很多枇杷卖

看着金灿灿的枇杷,让人直咽口水

偶然听朋友说枇杷可以治咳嗽

于是好奇的查阅一番

不查不知道,一查吓一跳

原来枇杷还有这么多功效...


枇杷的基本介绍

枇杷,别名:芦枝芦橘金丸。枇杷柔软多汁,风味甘甜,肉质细腻,每年三四月为盛产的季节。


中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳止渴和胃利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。


枇杷的食疗功效

成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖葡萄糖以及维生素ABC等。


1.润肺止咳:枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳,后者能化痰止咳,共奏润肺化痰、止咳降气的作用。


2.减肥瘦身:枇杷有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、柠檬酸还有钾、磷、铁等矿物质。其中维生素B会促进身体的新陈代谢速度,帮助脂肪的分解,对减肥很有好处。


3.预防流感:枇杷果以及枇杷叶都有着抑制流感病毒作用,对于预防和治疗一年四季的感冒都是有很大的作用的。


4.降胃止呕:枇把叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。


5.清肺胃热:枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。


枇杷还可这么吃

【枇杷果酱】


做法:

枇杷冲洗干净后,放入深一点的容器内,倒入热水,浸泡5分钟。

浸泡后就可以撕去表皮了,我们把枇杷去皮去核,取果肉,将果肉切小丁。

将切好的果肉倒进干净的锅里,加入白砂糖,搅拌一下,静置一个小时。

开煮,中途记得搅一搅,避免糊锅,当熬至比较粘稠时,将柠檬汁挤入,继续熬七八分钟,就ok了。

自然冷却后,装入可以密封的盒子或者罐子,待完全冷却后放进冰箱冷藏。


【枇杷糖水】


做法:

新鲜枇杷剥去外皮

用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜

把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡

全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水

加入冰糖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用


枇杷的饮食禁忌

1.糖尿病患者忌食枇杷。

2.脾虚泄泻者慎食。


3.未成熟的枇杷不能食用。

4.枇杷仁中含的氢氰酸有毒性,吃枇杷时不要将枇杷仁一同吃下。

5.枇杷中含有果酸,易与海味及富含蛋白质的食物中的钙结合发生沉淀,使蛋白质凝固,易引起胃痛及结石。


原来吃枇杷有这么多好处!

温馨提示:

1、枇杷不要放进冰箱,要储存在干燥通风的地方,否则会变黑哦。

2、枇杷属于凉性的水果,糖尿病患者忌食枇杷,脾虚泄泻者慎食。

内容来源网络

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