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同读一本书:刘夙直播分享今晚上线
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文/巴九灵(微信公众号:吴晓波频道)
茅台是中国的国酒,千金难买,可是在外国人眼里,这种酒精含量超过了50度的高粱烈酒却根本不适合饮用。
它甚至还引发过一则好玩的小插曲:1972年,美国总统尼克松差点让茅台把白宫给烧了,怎么回事?尼克松访华时,周恩来曾用茅台做过“燃酒”的表演,将茅台倒入一个小杯子里,划一根火柴,杯子上便盛开了好看的蓝色火焰。
回到华盛顿后,尼克松便迫不及待地向她女儿展示这项技能,失策的是,尼克松倒了一大碗茅台来开始这个表演,火柴刚点上,碗就炸裂了,顺势烧到了桌子桌布......
由此可见,中西方对酒的认知不同,中国人的传统餐酒是白酒等度数高的酒,因此用的是小杯子,小酌怡情;而西方人的传统餐酒是红酒、葡萄酒等度数低的酒,使用的器皿更为大方,因此喝起来无压力,给人一种优雅的感觉。
本周的同读一本书推荐书目,小巴存了一点私心,把手头上正巧在看,且看得欲罢不能、口水直流的这本《醉酒的植物学家》推荐给大家。
它讲一杯酒的酿造之旅,从一株植物开始,经过漫长的发酵、糖化、蒸馏,复合其他植物的芬芳,最终成为你舌尖的一抹醇香;
它讲植物与酒的美丽姻缘,清酒始于米粒,苏格兰威士忌源于大麦,特基拉来自龙舌兰,朗姆酒酿自甘蔗,而波本酒出自玉米,这个植物世界遍地无闲草;
它还讲原始时代不为人知的酿酒趣事,最原始的酒精度数不会超过15度,因为超过这个度数酵母就会死绝,最古老的玉米甜酒需要用嘴巴把玉米粒嚼烂。
而分享这本书的嘉宾来头也不小,他是《醉酒的植物学家》的译者刘夙,也是中科院植物研究所的博士,还上过央视“2015中国好书颁奖盛典“讲述《草木缘情》。
今天晚上8点-9点半,刘夙将结合个人专业与兴趣为你分享《怎样喝酒最优雅》,教你最有意思的酒文化,无论在酒吧,聚会,还是晚宴上都能成为最受欢迎的那个人。【戳此成为会员,马上听课】
分享详情
?直播间
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?时间
3月30日(今晚)20:00-21:30
?流程
20:00-21:00 刘夙分享
21:00-21:30 互动问答
分享嘉宾
刘夙
《醉酒的植物学家》译者
中科院植物研究所博士
上海辰山植物园科普部工程师
具体概况
?分享主题
《怎样喝酒最优雅?这位植物学家要跟你说道说道》
?分享大纲
1.厌恶喝酒的我为什么要翻译这本书?它讲了什么?
2.酒里藏着哪些跟植物有关的秘密?
3.如何优雅地在各种场合喝酒?
4.中国与西方酒文化有什么不同?
本次直播 只对吴晓波频道新锐会员免费开放 【点击此处,成为会员】 ,非会员可选择单次付费 39 元收听【非会员点击此处,听单次分享】 ,或成为会员,一次性解锁每天听见吴晓波、每周同上晓课堂、每月同读一本书等更多权益 。
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直播
关于植物的历史,优雅的品酒文化,以及鸡尾酒调制大法,你有什么想要了解的?在评论区留下你的问题,直播当晚有可能会被刘夙选中回答并送出签名版《醉酒的植物学家》和商务印书馆120周年限量版明信片哦~
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