排排坐,吃粿粿 - 老福合沟记

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  首期 汕头市知名特色美食店改造工程 的

  15家美食店之「老福合沟」

  已经脱胎换骨

  以前你可曾去品尝过?

  

  「老福合沟改造前的模样」

  不变的是

  冗长的店招牌
开放式的厨房

  

  「改造后的老福合沟」

  不用再坐在路边享用

  移步店内“排排坐,吃粿粿”

  各式潮汕特色粿品加潮式甜汤

  体验一把潮汕式“下午茶”

  

  (老板与餐协的蔡秘书长合影留念↑)

  ﹁.....

  老 无

  福 米

  合 粿

  沟 ..·.

  ﹂ 甜

  汤 汤

  

  | 老福合沟门前总是人头攒动的

  如今因为创文

  流动的潮汕小吃摊都难觅踪影

  能遇到都是运气

  而老福合沟就集合了潮汕多种小吃甜品

  满足品尝多种潮汕小吃需求

  又是一店吃尽系列

  虽然本地人可能很少刻意来吃

  但却很适合带外地游客一同前去

  对潮汕人而言

  品尝这些家乡小吃已然成为一种情怀

  而对外地人来说

  这对有"吃遍天下无敌嘴"愿望的人来说

  离实现又近了一大步

  「未炸之鳌果」

  

  「自选区」

  店里卖着各式甜汤

  五果汤 | 绿豆汤 | 薏米汤 | 白木耳汤 等等

  五果汤是老福合沟的招牌

  一碗五果汤集合了雪耳 百合 白果 薏米 莲子等材料

  雪耳不会粘糊糊,白果软糯的口感很加分

  其中特别之处是,老福合沟的还有冰五果汤

  在烈日当头热到生无可恋的时候

  拥有一碗冰的五果汤

  足可以散去了眼前的绝望

  着实是一种透心凉心飞扬的感觉

  如果胃受的住的话

  冬天来一碗冰五果汤也是蛮酸爽的

  就好比冬天吃冰棍一样痛快

  加了冰的五果汤,无疑可以解腻

  搭配热腾酥脆的粿品小吃,绝了

  
「冰五果汤」

  而木耳汤,清甜可口,养颜美容

  想必爱美的就不错过了吧?

  

  店里卖着各种粿品

  虽然只有无米果出现在店名里

  但其他的粿 : 韭菜粿、老鼠粿、鲎粿、咸水粿等

  都非常的知名的潮汕粿品

  粿品都是一大份一大份卖,份量足足的

  建议来吃还是多带些朋友 省得一个人吃不完

  又还能品尝多种口味

  

  行呐,来去物碗甜汤,食盘粿

  

  探店 | 饭饭

  图 | 饭饭

  (部分图片来源网络)

  插画 | PENCIL

  

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