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「来，听歌~朋友 」
想要和朋友吟诗聊远方
光有酒怎么行
鲁迅先生笔下的孔乙己 囊中羞涩
但喝酒都还是不忘来一碟子茴香豆
旧时的人们喝酒下酒菜也是丰富的
特别是大户人家 若是当时有朋友圈
可能也是能让看者们垂涎欲滴
时代不同 下酒菜也随之而变
还记得那年大火的韩剧来自星星的你吗
还有那剧播后风靡一时的炸鸡配啤酒的吃法
女神全智贤喝酒没有炸鸡来当下酒菜都没意思了呢
有了炸鸡 喝着啤酒的全女神风情万种更迷人啊
那会喝酒配炸鸡似乎成了一种潮流
小编猜应该有不少人当年也跟风喝酒配炸鸡拍照发票圈
赶赶潮流装装哔啊来呀快活呀时光一抓一大把~
小编不否认当时即使不太爱喝酒
也为了跟风感受了一番这样的搭配
对没有喝酒习惯的人来说可能有好吃的下酒菜
喝酒自然就成了一件乐事儿
毕竟味蕾一旦被刺激就浑身酸爽
所以对于下酒菜这种东西
我脑海里有一种心心念念的味道
那便是有酸 有辣 有香的
「 潮 汕 酒 料 」
不像是炸鸡店有华丽的装潢
潮汕的酒料铺子简而不陋地坐落在不起眼的街道里这次我们去到汕头金平区龙眼路几乎一条街都是酒料铺留给人更多的选择余地
在我心中 酒料已经不单单是酒料
不与酒挂钩 不用来配酒下肚也没关系
酒料 —— 有肉有菜的凉拌
谁说酒料一定要配酒?
单吃它 也可以吃出一脸幸福的模样
也只能怪它太酸爽 还带点儿脆
如果说看剧吃薯片等零食配汽水的话
我更宁愿把薯片那些零嘴儿换成酒料
酒料的选择挺多的
每每都要站在铺前花点时间寻思下
除开经常点的那几样儿 总想今次来点别的~
比起鸡爪鸭爪这些肉类，我更爱菜类
像海菜就是逢吃必点的！！！
蔬菜与酒料特有的拌料实在是太相配了
酸酸辣辣的滋味融合得忒走心
每个人挑完想吃的那几样儿放进篮子里
接着铺子主人就开始熟练地加上醋等酱料
无辣不欢的要求老板娘多加点辣酱
看着老板熟练地用手抓一抓拌一拌
最后撒上香菜青瓜花生米儿~再拌几下
装袋打包！完成！整个过程一气呵成
地址:汕头金平区龙眼路
传统的潮汕酒料铺子大多坐落市井
但随着时代发展和人们的喜爱
如今也开始有了连锁店面
汕头澄海区就有一家专门卖酒料的连锁店
「老街市」
与需要穿街巷的传统酒料铺子不同的
便是快速便捷适应快生活
地址:汕头市澄海区凤翔街道中山路谢厝巷口商住楼底层06号
不管怎么说今天终于又周五！
又可以浪里个浪~
今晚夜宵有着落了
约上三俩好友，带上酒料，谈天说地去
周末愉快
探店&拍摄 | 饭饭
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