俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜。冬天,随处可见卖萝卜的,价格便宜,萝卜新鲜。萝卜的吃法有很多,比如,萝卜丝虾皮汤、萝卜丝丸子、饺子等等。今天小编教大家一种新吃法,开胃爽口,低脂健康,做法超简单。
食材:青萝卜1根、香菜1根、金龙鱼花椒油几滴、小米辣3个、白芝麻适量、辣椒面适量、大蒜6瓣、食用油适量、盐适量、生抽2勺、醋2勺。
制作步骤:
1.将萝卜清洗干净,切成长条,加适量的盐,腌制1小时;
2.用手将萝卜条的水分挤干净,装盆备用;
3.碗中倒入花椒面、白芝麻和蒜末,淋上热油,搅拌均匀;
4.再加入几滴花椒油、两勺生抽和两勺米醋,调成凉拌酱汁;
5.将调好的酱汁倒入萝卜条中,翻拌均匀,加入香菜即可完成。
小贴士:
1.不喜欢香菜的,也可以选择不放香菜。
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