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魔都周边全新庄园酒店,再现传奇!

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魔都周边又多一家令人惊叹的新酒店

自带传奇高尔夫球场

苏宁置业集团将其升级改造成一座“贵族庄园”!




拥有上世纪30年代Art Deco风格

中西合璧式的设计稳重且优雅,

262间私人府邸般的客房,

花心思改革的创意淮扬菜……

我们用一波真实体验,

带你探索这间全新的庄园酒店


这座惊艳的庄园,终于亮相南京!



六朝金粉地,最忆是金陵。在山水人文荟萃、钟灵毓秀的南京钟山画卷之中,隐藏了一座“贵族庄园”。地处繁华城中心,却又清幽静谧,如此罕见的地理位置,正是今年全新亮相的苏宁钟山国际高尔夫酒店!它也是今年国内奢华酒店的压轴之作。


苏宁钟山国际高尔夫酒店作为苏宁置业集团旗下、苏宁酒店及度假村酒店管理公司自营的奢雅酒店品牌,历经逾两年的升级改造,如今终于向世人揭开了神秘面纱。


初见第一眼,就折服于它的魅力和贵气。欧式庄园的建筑外观如“宫殿”般气势恢宏,立在缓坡之上,高大树木园艺分立两侧,有着睥睨万物的强大气场。


精致白的建筑外观,屋顶缀以典雅红,与秀美的紫金山景相互融合,青草蓝天交相辉映。


整体建筑在广袤的山水灵毓之境绵延展开,真是十足的贵族庄园气派。


下了车,身穿笔挺制服的礼宾人员早已在酒店入口处等候,欢迎我们的到来。穿过厚重的铜艺大门,推开独特专属定制的“S”握把,我们的庄园之旅正式开始啦!


大堂华贵而大气:绚丽精致的捷克Lasvit手工吹制水晶吊灯,层层叠叠状如落雨,璀璨耀目。背后还有一幅三层楼高的巨幅艺术装饰画作,和两侧经典的高耸黑色书柜相映成趣,非常震憾。


酒店由享誉全球的CCD操刀设计,独特的Art Deco装饰艺术,融合中式轴线布局和西式简约风格。精挑细选的定制家具和艺术品,营造私家宅邸般的温馨惬意氛围。


黑与金的色调搭配,白色线条感立柱式设计,承载金陵城的记忆,再现了南京金陵帝王州的气韵。



酒店各处也都美得很高级,像是走进了一个私人府邸,每一个角落都很是耐看。中式的雅致中夹杂着许多西式元素,“混血感”很强。稳重古典之中又不失年轻活力,置身其中倍感舒适。


暖黄色的灯光温馨舒适,随处可见的书架,散布在空间之中的布艺和皮质沙发,还有琳琅满目的艺术品……格调高雅,令人沉醉。


整个公共空间的设计,华贵、优雅,而这种氛围感,也一直延续到了客房。

面对高尔夫球场的客房,国内罕见!



262间典雅舒适的客房,面积从50到190平不等,每间均拥有宽阔露台,部分房间直面高尔夫球场,不出房间就能看见秀美的果岭胜景。


此行,我们入住的是露台大床房,露台正对着高尔夫球场,视野及其开阔。简练明快的布局配以低调雅致的家俬,巧妙运用色彩鲜亮的设施搭配,古典美学与欧式高贵典雅相互碰撞。


做了个小小的测试,入住当晚,我们的深度睡眠时间竟然长达五个小时……这得多亏了酒店的一张好床。房内的床垫来自获得ICA(国际脊骨神经科学会)全球唯一认证的床垫品牌——金可儿,被褥床单等床品也都是低敏。


卫浴空间十分有设计感,干湿分离的度假标配,柜子以及抽屉上的铜质把手,细节之处满满的低调华贵感。



备品也是大牌云集,白宫御用品牌卡丽斯塔卫浴、爱马仕洗护用品、帕尔马之水洗护用品(套房),戴森吹风机……真是大手笔!


除了设计上的私人府邸感,在细节上也做得非常细致,有家的感觉。房间的可以充电的“百宝盒”、黑金玻璃书柜、还有轻薄如丝、遮光性和私密性却非常好的窗帘,真是分分钟让人想拥有同款啊!

进击吧,新餐厅!


酒店的餐饮同样令人惊喜:中餐厅紫金阁一亮相便俘虏了众人的胃,日料黑木旨在问鼎南京日料榜单,就连下午茶都别具匠心。

紫金阁,不一样的淮扬菜


“四方食事,不过一碗人间烟火”。紫金阁中餐厅主打淮扬菜系,传承之中却又不失创新,把传统的淮扬菜变成了年轻人都会爱上的“时髦款”。


餐厅环境走得是大气沉稳中式风,从南京青色琉璃瓦提炼的主色调到中国红的定制家具,配以苍山、劲松、奇石、庭院等不同题材的系列铜艺装饰画,儒雅清新,于细节处流露张弛有度的中式美学风格。


餐厅还有一间可以容纳20人的超大私密包厢,一张超大圆桌再配上巨大的透明落地窗,当真是气派!


酒店行政总厨陈荣平先生,曾经在南京著名餐厅担任厨师长,给国内外政要做过菜。作为金陵菜泰斗的得意门生,简单的食材经过他的反复雕琢,让每道菜品的呈现出了他的匠心。


糖菓子

医生出身的他,对于食物的时令和食材的挑选分外严苛,不同食材的功效及营养价值更是如数家珍。吃他做的菜,不仅仅是味蕾上的享受,也能滋补身心。




从凉菜开始,我们就被中餐厅紫金阁的淮扬菜惊喜到了。钟山美味六味碟中的凉拌佛手瓜,糖渍小番茄等凉菜很是开胃,其中凉拌佛手瓜更是紫金阁首创,入口爽脆,回味余甘。


金牌脆皮烧肉

金牌脆皮烧肉,选用西班牙伊比利亚黑猪五花肉,使用十余种香料腌制八小时,采用风干技法,再以独特的烤肉手法进行三次烤制,皮质酥脆,唇齿留香,蘸取些许白糖一起吃口感更佳。


松露粉文火牛肉

热菜令人印象颇深的还有松露粉文火牛肉以及樟树港辣椒大连鲍。松露的香气让牛肉的香味迸发出来,一起文火煎炒,外酥里嫩,非常好吃。


樟树港辣椒大连鲍

樟树港辣椒大连鲍,选材也十分考究。有着“辣椒届爱马仕”之称的樟树港辣椒,加上大连的鲜美鲍鱼一起翻炒,一口下肚,满口都是喷香。

南京网红下午茶,目测会火!



新酒店分外看重下午茶的地位,苏宁钟山国际高尔夫酒店亦如是。在大堂酒廊享用了两套下午茶,身心都是愉悦的。


大堂酒廊以图书馆为设计灵感,采用大块面的构成手法,融入上世纪30年代装饰艺术风格,呈现出复古的时髦感。


【1929高尔夫下午茶】乃目前南京城最贵下午茶之一,下午茶的名字是为了致敬1929中国首座高尔夫球场诞生。高尔夫球造型的甜点是标志,蟹肉塔、Kaluga鱼子酱、香槟等各式甜咸点,光是看着就赏心悦目。


美味的Kaluga鱼子酱还配有5种小碟,可以随心搭配奶油、葱末等甜、咸口的蘸料,这样新奇的吃法鱼子酱爱好者眼前一亮,立马尝了鲜。独特的搭配丝毫没有踩雷,值得一尝!


另外,我们还尝试了一套经典下午茶。想有更好的体验,建议选择靠窗的位置,采光好,且视野通透。


如果天气不冷,也可以毫不犹豫地把位置搬到室外区域。对着远处的高尔夫球场胜景,享用一道经典的英式下午茶,午后时光也变得美好了起来。

回味“米兰”


米兰,一听名字就猜到一间主打意大利菜的西餐厅。设计师运用拼花雕刻大理石地砖、红砖墙面,以及火烧木效果的实木雕刻装饰墙,将意大利的热情和奔放融汇在餐厅的一景一物之中,舒适之余,又不失奢华。


入住当晚享用到的意大利晚餐,摆盘和菜品呈现堪称艺术,每一道菜颜值都很高,是地地道道的意式风味。


意式生牛肉薄片

开胃菜意式生牛肉薄片,在意大利众多开胃菜中最为传统。M5级澳洲和牛现切薄片平铺在碟子上,佐以秘制酱料腌制入味,搭配帕玛森芝士和鹌鹑蛋,最大限度地保持了牛肉的生鲜美味,入口鲜嫩顺滑,柔软绵长,是一道成功的开胃菜。


撒丁岛风味龙虾汤

热前菜撒丁岛风味龙虾汤,好吃的秘诀在于醇厚的汤汁中。主厨在熬制汤汁中,独特添加了威士忌作为配料,入口后会有微微的苦味,回味无穷。


意式饺子

主菜意式饺子作为意大利经典美食,同样没让我们失望。馅料丰富的饺子,搭配芝士绵密的口感,一口一个,根本停不下来。


伊比利亚黑猪里脊

伊比利亚黑猪里脊也很惊艳,肉质劲道有嚼劲,摆盘更是充满艺术气息,美到都忍不住吃它了。


提拉米苏

最后再以一道经典的意式甜点提拉米苏收尾,Espresso的醇厚,巧克力的馥郁,唇齿留香,米兰餐厅浓郁的意式风情让人着迷。

一日之计在于兰亭


兰亭全日餐厅入口处高耸的蓝色屏风,装饰有复古壁灯的过道走廊,有一种穿梭于南京古街的时光交错之感。这座开放式厨房,提供国际风味的料理。


特别推荐兰亭的早餐,有中式和西式两种套餐可选。在中式套餐中,面点师傅现场制作的牛肉面颇具特色,牛肉很有嚼劲,汤底鲜美。


搭配生滚白粥、咸鸭蛋、玉米包子等小菜,也十分开胃。



西式早餐中,煎蛋、面包篮、三明治等西式小点味道都很在线,早餐硬生生吃出了正餐的感觉,可以说是非常丰盛了。

这间重磅餐厅,请期待!


以后来南京,也能吃到Kurogi黑木高级日料啦!这是继黑木·上海后在海外揭幕的第二家分店,将于明年Q1正式开业。餐厅隐匿于古典庄园中,呈现日式园林设计,禅意、优雅、静谧,庭院的石头路、景观瓦墙给人诗意和舒适,开业后必将成为南京城内热门日料打卡地!

在传奇的高尔夫球场,挥洒热情!


谈起国人打高尔夫的历史,这座酒店里的传奇高尔夫球场一定是绕不开的存在。诞生于1929年的它,见证过历史的风云变幻。


它不仅是中国第一座高尔夫球场,还被称作中国“最长寿”的球场,供当时各国政要、达官贵人社交休闲,宋美龄、马歇尔等都曾在此挥杆,感受高尔夫这项贵族运动带来的快乐。


2003年在同一片土地上,南京钟山国际高尔夫球场应运重生,由世界高尔夫球场设计公司翘楚Gary Player担纲设计,在紫金山脚下创作出又一宛若天成的杰作:面积高达3671亩,原来的9洞蜕变成标准化的27洞,包含18洞灯光球场,还被世界高尔夫协会评为中国十大好球场!


球场坚持纯会员制的管理,营造尊贵的私享空间,购买酒店的高尔夫套餐就能体验一把在传奇球场打高尔夫啦!球场之上风光旖旎,远可观青山飘渺,近可听流水潺潺,在这样的钟灵毓秀之地挥杆、征服一个又一个球洞,真是无与伦比的绝妙体验。


球场边的高尔夫俱乐部也是高贵典雅,十足的贵族气派。三层挑高的设计,大厅入口处的旋转楼梯蜿蜒而上,如宫殿般气势恢弘。


苏宁钟山国际高尔夫酒店不仅仅是一座庄园式酒店,更是一处集人文历史、美食与美景的罕见度假胜地。作为今年的压轴之一,欢迎大家亲自前往去体验,见证一间不一样的南京酒店。


苏宁钟山国际高尔夫酒店

地址:江苏省南京市环陵路9号(钟山风景区)

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