鲜嫩大补的猪腰
昆明泡澡中心的神秘餐厅,投资近千万,特殊人物常出没于此,幕后人是一位老牌直男,开店不为赚钱,只为寻找有缘人
每个锅底要亏2块,他只卖鲜货,牛肉当天现买现切上桌,毛肚、鸭肠、鹅肠这些顶级食材,要求成都的第一班飞机直达空运过来。
吃到嘴巴里无比鲜嫩,(就像谈恋爱的感觉)鸭血是他家的镇定之宝,吃上一口,细腻Q弹,28张桌子,日流水超4万,累到他想早点退休。资产几千万,一直想找有缘人接班。
锅底用上乘牛油雕刻成精美的龙形雕像,配上精选底料炒制而成的,满满一大锅牛油红锅锅底,足足拥有一斤底料,2公斤牛油的锅底,配着一桶农夫山泉下锅,连锅底的水都是要最新鲜的。
毛肚是师傅现场撕的,新鲜的肉眼可见,吃一片,Q爽弹牙,又脆又有嚼劲。
牛肉也是整块现切,隐约能见牛肉的血水。一头牛从屠宰场到装盘,时间不过半天,如果还觉得不新鲜,可能只有追着牛啃了吧。
带着血水的满满一盘黄喉,不用说,也足以能表明它的身份。
上一秒还在生长的人工菌,下一秒就落入这汤里,这可能是能吃到的最新鲜的人工菌了。
爽脆的鹅肠,秘制牛肉,秘制瘦肉粥,独家秘制蔬菜豆腐,软糯糍粑。
和这让人垂涎的火锅相比,老板的经历也丝毫不逊色。
老板姓贺,四川隆昌人。高考后当过两年老师,做过三年公务员,89年开始经商,那时年收入三千多,每每谈及这个,他都会很开心。经历过坎坷,挫折,做过再生资源,年入百万,但却总说不如以前开心,钱赚多了麻木了。
他一心想做一番事业,现在他做到了,但是总有一个心愿,做一个火锅店。2017年,投了一千多万,开了这家火锅店。他说青春过去了,总有想做的事情没做,一直想找有缘人接班。
潮莊鲜货火锅,昆明市官渡区广福路新亚洲体育城星天地商业广场S07栋
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