年销20万件，内蒙古这匹白酒界的黑马，令人侧目……

12月25日，内蒙古自治区首府呼和浩特，西方的圣诞节并未给这个寒冷的塞外青城带来暖意，而在这一天，内蒙古的众多酒类企业老板大咖，却通过一场论坛，擦出了些许温暖的火花。

论坛现场

当天，“新动力·新挑战·新机遇——2020年内蒙古糖酒产业经济年会”在呼和浩特召开。来自国内和内蒙古自治区酒类行业的专家以及河套、蒙古王、鄂尔多斯、草原王、尚谷烧坊、宁城老窖、纳尔松、佘太、1919等数十位业界大咖，共话抱团取暖，共商蒙酒振兴。一众大咖痛陈业界弊病，分享成功案例，并表示，在后疫情时代，内蒙古的酒企要互相抱团，共同抵御名酒“入侵”，共同振兴“蒙酒”市场，重铸“蒙酒”辉煌。

内蒙古白酒体系整体处于下滑趋势

今年2月25日履新内蒙古河套酒业总经理、销售公司总经理的淦吉林，原为泸州老窖销售公司副总，他认为，榜样是社会发展的核心生产力，作为酒企，同样如此。

泸州老窖成功并购河套酒业后，空降内蒙古整整10个月，淦吉林对内蒙古白酒体系的下滑痛心疾首。“作为内蒙古白酒行业的龙头老大，这么多年，基本上算是闭门造车，对行业发展趋势没有去研究，特别是对名酒之间的研究和学习都不够。由于这些酒企的不作为乱作为，导致整个内蒙古的白酒体系都处于下滑趋势。而我们周围省份的酒企，客观讲，都在正增长。”

淦吉林为内蒙古的酒企开“药方” 张杨摄影

淦吉林现场为内蒙古的酒企开出四剂“药方”。

第一，提高品质，打基础。一个品牌，它的基础就在于品质，没有品质的品牌，它一定坚持不了很久。第二，提升体量，塑品牌。这里的体量不单单是你的总量，更多的是需要我们做好大单品的总量，一支单品卖10个亿，跟几十几百支产品卖10个亿的当量，是完全不一样的。所以，在企业品牌打造的过程中，一定要围绕大单品来做，吨位决定话语权。第三，提炼故事，升文化。决定品牌高度的因素就是文化，文化的厚度和高度，决定了品牌的高度和深度。第四，提升利润，保生存。只要你的产品有品质，有文化，要对拉高价格有底气，有决心。希望内蒙古的酒企一定要从品质上有自信，从文化上有自信，从品牌上有自信，从价格上也要有自信。

淦吉林认为，内蒙古的酒企要自我转型，首先，要从产品思维向品牌思维转型，产品定位要清晰，打造品牌文化，塑造单品，提升价格。其次，要从分销模式向直控模式转型。同时，淦吉林还提出内蒙古酒企构建合力机制的4点建议，激活酒业协会的整合功能，树立一致对外的竞争意识，建立沟通协调的议事机制，形成良性竞争的市场环境。

酒界“黑马”创造年销售20万箱神话

在当天的论坛现场，一家曾经默默无闻的酒企，创造了年销售20万箱的业绩，引起了全场与会人士的侧目。

“2019年9月6日正式上市，期间经历了疫情，其实真正做市场的时间，也就是一年。”讲起尚谷烧坊的发展，作为轮值总经理的周星宇，满脸自信。“我们不同于传统的白酒企业，我们完全以互联网思维运营企业。”

周星宇讲述如何创造20万箱销售业绩 张杨摄影

周星宇口中的互联网思维，源于企业运营模式的创新。

这批在白酒行业摸爬滚打数十年的酒界精英，深谙白酒市场经营之道。

企业从成立之初，就明确了以优质的产品赢市场，以过硬的品质塑品牌。尚谷烧坊虽然只做了42度浓香型白酒这一款单品，但就是这一款单品，真正做到了精雕细琢，并在销售中成为网红爆款。

首先，从酒质上把关。作为一家专营纯粮白酒的品牌运营公司，虽然没有生产车间，但为了找到这瓶好酒，公司的商务车一年行驶了10万公里。从内蒙古到山西，从山西到四川，一路寻觅，终于找到了这款纯粮好酒，品质绝对有保障。

其次，寻找最简约时尚的潮流元素，设计酒瓶、包装，并申请设计专利。简约的理念，让消费者对产品爱不释手。

“尚谷烧坊经营的核心，其实就是运营模式的创新。我们实行总经理轮值制度，目的就是让公司运营更加透明，最大程度地做到公平公正。只有公平公正，才能吸引更多的合伙人加盟，才能把蛋糕做得更大。”周星宇介绍，销售合伙人除了赚取差价外，还能在公司净利润里分红。公司每年还会吸纳业绩排名前十的普通合伙人进入核心股东。同时，还启动了文旅、康养等延伸服务项目，让消费者在尚谷烧坊这个平台，获得超值服务，生活得更有尊严。“我们去掉了传统白酒行业经销商这个环节，并把这个环节的费用让利于消费者，然后再把消费者拉进企业，使之直接参与企业的经营和销售，成为我们的合伙人。这种看似不可能的运营模式，在销售中发挥了意想不到的效果，销售呈现几何式增长。”

为“2020年度创新营销商业家”颁奖

由于在创新营销方面的突出业绩，在当天的年会上，尚谷烧坊酒业周星宇、内蒙古聚吉道品牌管理有限公司宝音、内蒙古众妙集电子商务有限公司周国浩、内蒙古棋智供应链管理有限公司赵宏伟等5位企业家被授予“2020年度创新营销商业家”称号。　(张杨)