水果大概是大自然对人类的恩赐吧,这个世界上大概没有人不爱吃水果了吧,不论是温暖的春天里的菠萝山竹,炎热夏季里的西瓜葡萄,凉爽的秋季里的石榴橘子,又或是寒冷冬天里柚子冬枣儿,各式各样甜甜的水果味无论何时都能带给人满满的幸福感。但是即食的水果只能即食吗?小编认为这可未必,水果当食材下锅炒着吃,你尝试过吗?没有的话,今天小编就给大家安利一些炒着吃的水果!水果竟也能炒着吃?甜甜的水果下油锅,这会是一种怎样的感觉?
苹果是日常生活中最常见的水果了,西芹也是餐桌上随时可见的蔬菜,可是苹果炒西芹,你吃过吗?最常见的水果搭配最常见的蔬菜又会碰撞出怎样的火花呢?将脆苹果削皮切块放在一旁备用,然后将西芹去丝儿斜刀切成较薄的芹菜段儿,下锅快速焯水捞出放入事先备好的凉水中过一下。
将炒锅烧热放入少于橄榄油,然后先将苹果下入锅中翻炒,等到苹果表面变得柔软再将冷水中的芹菜捞出下锅,当苹果的香甜与芹菜充分混合之后加入糖和少于盐少于苹果醋继续翻炒大概两分钟就可以出锅啦!这道菜虽然做法稀奇让有些朋友接受不了,但是味道总体来说还是不错的,尤其是苹果的香甜和苹果醋的酸甜中和了芹菜的涩,整到菜的口味属于甜口,作为开胃菜来说是非常不错的!
说起来菠萝咕噜肉大多数朋友们可能都吃过,但是猕猴桃橙子咕噜肉你吃过吗?选取还没有完全熟透大约八成熟的猕猴桃,在削皮之后切成块状然后放入淡盐水中备用,橙子也剥皮切块放在盘子里备用。
将里脊肉切块腌制后裹上淀粉下锅炸制金黄捞出沥油。下一步将白醋番茄沙司盐糖混合的秘制调料汁与酥肉混合炒制每一颗肉都裹满酱汁,最后下如猕猴桃和橙子块,轻轻的翻炒防止果肉被炒碎,盖上锅盖收汁两分钟,奇怪却十分美味的猕猴桃橙子呼噜肉就出锅了。
饱含满满VC口感软甜的猕猴桃橙子和外壳焦脆内里却又香又软的肉混合在一起,三者口味互相补充却又不违和,尤其是每一块咕噜肉都有了水果的香味,小编保证尝试之后你绝不会后悔!
第三款水果美食小编个人来讲的确是望而却步的,但是我相信这道菜爱他的人一定超级喜爱,那就是榴莲烤肉!烤榴莲已经够“变态”了,那么榴莲烤肉你有没有勇气尝试一下呢?
将榴莲切块和腌制好的烤肉按照顺序串入烤串,在烧烤炉,烤箱或者电饼铛中烤制,在烧烤的过程中你就可以闻到喷香的烤肉混合着榴莲的独特味道,经过烘烤之后的榴莲味道被放大了更多倍。这对于不吃榴莲的朋友们无疑是“公开处刑”,但是对于喜爱它的人一定是人间美味了!反正小编是不会再尝试了,不知道有没有朋友愿意替小编吃一下呢?
小编认为水果还是新鲜着吃最美味可口,并且其中的营养成分还不容易被破坏,当水果一旦受热其中一些有利于人体的元素就会改变或者分解。但是有时候为了美味就顾不了这么多啦,况且对于爱吃水果的人们来说如果能够开启更多水果的新吃法,无疑可以算得上是福音了呢!所以水果炒着吃,你愿意尝试这种吃法吗?所以不要拘泥传统啦,让水果们下油锅,尝试一下新美味吧!
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