今天分享四款快手蒸糕给姐妹们。文末有你想知道的问答
鲜虾胡萝卜蒸糕
需要准备：鲜虾5只，胡萝卜40g，玉米淀粉10g，鸡蛋1个
做法：鲜虾洗净去皮去虾头，胡萝卜削皮切小块放入水中煮三分钟。所有食材放入料理机搅打3分钟，模具或玻璃盒铺油纸，刷亚麻籽油倒入面糊。保鲜膜封起来，用牙签扎几个洞，冷水上锅蒸20分钟，闷5分钟。晾凉脱模切片。
苹果山药蒸糕
需要准备：苹果30g，山药30g，低筋面粉30g，配方奶粉10g，鸡蛋1个
做法：苹果去皮切小块，山药去皮切小块（处理山药时候记得戴手套）所有食材放入料理机搅打3分钟，玻璃盒铺油纸，刷亚麻籽油倒入面糊。保鲜膜封起来，用牙签扎几个洞。冷水上锅蒸20分钟，闷5分钟。晾凉脱模切片。
西蓝花胡萝卜蒸糕
需要准备：西蓝花35g，胡萝卜15g，低筋面粉20g，鸡蛋1个
做法：西蓝花掰小块洗净，水开下锅焯水一分钟。胡萝卜去皮切小块，煮三分钟。所有食材放入料理机搅打3分钟，玻璃盒铺油纸，刷油倒入面糊。保鲜膜封起来，用牙签扎几个洞，冷水上锅蒸20分钟闷5分钟。晾凉脱模切片。
奶香南瓜蒸糕
需要准备：南瓜50g，配方奶粉30g，低筋面粉30g，蛋黄1个
做法：南瓜洗净去皮，冷水上锅蒸15分钟。熟南瓜和剩下所有食材放入料理机，搅打3分钟，玻璃盒铺油纸刷油，倒入南瓜糊。保鲜膜封起来，用牙签扎几个洞，冷水上锅蒸20分钟闷5分钟。晾凉脱模切片。
️你有可能遇到的问题：
①蒸糕为什么不成型⁉️
容器没有盖保鲜膜/蒸的时间不够长/没有放凉脱模/食材比例不对/搅打时间不够
②放了面粉还想放山药可以吗⁉️
山药会让蒸糕更松软，更适合小月龄宝宝的咀嚼，当然可以放
③鸡蛋是否一定要全蛋⁉️
刚接触辅食的宝宝可以先从蛋黄开始，不放蛋清就多搅打一会儿，如果觉得面糊太稠就适量加3-5ml水或配方奶
④一定要放淀粉吗⁉️
淀粉只是为了蒸糕更成型，不是必须要放。可以用低筋面粉代替。
⑤可以用其他蔬菜吗⁉️
可以按比例更换成任意宝宝喜欢的有营养的蔬菜。
⑥用的什么油，可以用其他辅食油吗❗❓
我用的帝麦的亚麻籽油。核桃油，牛油果油以及其他辅食油也都可以。
有问题的可以随时留言，码字不易，喜欢的姐妹们点赞收藏吧
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