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为进一步适应重大食品安全事故应急处置工作的需要，提高我市食品安全监管队伍应对突发重大食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、应急调查、高效处置的能力，12月9日上午，市食品安全办在党校开展食品安全事故应急处置桌面演练。
演练过程中环节紧凑，组织有序。面对突如其来的事故，各部门行动迅速，应急响应及时，指挥到位；各应急救援工作组配合有序，处置得当；检验了重大食品安全事件应急预案的有效性，锻炼了队伍，提高了应急处置能力。
总结指出，在今后的食品安全工作上要始终居安思危，未雨绸缪，依法开展食品安全专项整治行动，及时发现问题，把隐患消灭在萌芽状态，要加大食品安全宣传力度，普及食品安全相关法律法规和食品安全知识；要加强执法队伍的建设，提高执法水平，提升处置重大食品安全事件的能力；希望各部门要以本次演练为契机，认真总结经验，积极寻找问题和不足，不断构建起统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的重大食品安全事件应急救援体系，全面提高食品安全事件应急处置能力和水平，随时做好应对一切突发重大事件的准备。
演练前还开展了村（社区）食品安全协管员、信息员培训。
李彦霆报道
完
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