常吃“醋泡姜”能治病？长期食用醋泡生姜的人，最后怎么样了？

冬天的时光总是不那么舒服，一方面由于寒冷，另一方面由于干燥，大家在冬天总是不那么热爱出门。在这个寒凉的冬天，喝一杯热饮未尝不是一种“惬意的关怀”，在多种饮品当中，有不少人钟爱“醋泡姜片饮”，连喝带吃，未尝不是一种健康的零食，吃可以，并不推荐各位神化“它对人体的好处”，两种家常食材（调味品），相互碰撞也不会产生多么灿烂的火花。

醋泡姜片可以吃（喝）吗？

当然可以，这个没问题。只要您能保证您的醋和姜都是安全、卫生的，完全可以放心品鉴。

吃醋泡姜能治病吗？

关注“醋泡姜的治病学说”，就是没有科学道理的言论了。

醋和姜皆为生活中的“家常食品”，首先它们不神奇；虽然其中含有多种营养物质，包括蛋白质、维生素、矿物质等物质，但这些营养素并不是它们当中所“特有”的，在其他食品当中同样含有，而且“量”可能比它们还要优越。值得注意的是，我们单次食用“醋泡姜”的量非常有限，这样一来更不会摄入太多的营养素，您觉得这些小剂量的营养素会给身体带去多么强大的“功效”？

的确，在某些动物实验中，姜或者醋的确体现出了某种“治疗”或者“杀菌”的作用，但是人体和动物存在较大的区别，并不能直接替换。具体而言，动物实验当中给动物投放的某种功效物质的剂量一般较大，但我们从食物当中获取的营养素（剂量）却非常有限，两者并不对等。

所以，任何抛开剂量来谈作用和功效的说法都是“不负责任的说法”，不可深信，更不可随意传播。食物仅仅是食物，它们可以提供机体的饱腹感，也可以提供营养物质，但是它们并不会治疗机体的某种疾病。

吃“醋泡姜”，有哪些实质性好处（长期食用醋泡生姜的人，最后怎么样了）？

• 增强食欲，让你变得更爱吃饭：

醋泡姜有一种独特的口感，酸且有刺激性气味，少量摄入可以增强机体的食欲，让你变得更爱吃饭，在寒燥的冬季比较匹配生活。

• 补充一定量的营养物质：

任何食物当中都含有营养素，醋和姜当中同样如此，食用醋泡姜，给机体补充少量的维生素、矿物质以及生物活性物质，增添一份力量。

• 代替薯片、辣条等“不健康零食”，还原健康生活：

相比薯片、辣条、甜饮料等“不健康零食”，醋泡姜更加天然，其中所含食盐、油脂的量也比较少，食用价值更高，对机体产生的风险更小。

健康品鉴，一些小建议送给各位：

1. 醋和姜都是“对机体刺激性较大的物质”，一是要少吃，二是不建议大家空腹食用，避免刺激胃肠，导致机体出现各种不适症状。

2. 和其他食物一样，醋泡姜仍然要吃“新鲜的制品”，拒绝浸泡过长时间，无论是微生物还是亚硝酸盐，都是对身体容易产生威胁的物质。

醋泡姜，不错的零食，但并不是“良药”；适量品鉴，收获安康，希望大家可以科学看待任何一个关于健康的话题。

注：王思露原创科普内容，希望对大家有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除。