宅在家不知道吃什么好？不用犯愁，教你几道美食做法，百吃不厌。
今天小编为大家总结了几大美食，每种都很惊艳，云南的老乡们吃过这个吗？
云南大理：白族泥鳅钻豆腐
泥鳅钻豆腐是大理白族的风味名菜。添加了食材豆腐、泥鳅、蛋白质营养价值丰富。适合一年四季各气节食用。泥鳅钻豆腐难度很大，平时要多做试验。泥鳅要选野生泥鳅才可能成功。
云南昆明：夹沙荞糕
荞面为云南特产，荞面制作品种很多，荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。制作时要注意操作顺序；蒸制时，火要大，一气呵成。
夹沙荞糕色泽棕红美观，有香甜气，吃后润喉，微苦，清凉解热，富于营养，有助消化，荞香味浓醇！
云南大理：巍山扒肉饵丝
饵丝是云南人喜爱吃的一种米制品，持续年代无从考证。巍山的饵丝色泽洁白，质地细嫩并有筋骨，经沸水烫后不糊不烂又入口柔糯。
除了出众的饵丝质地，更大的亮点是那独一无二的配料“扒肉”。巍山的大街小巷，都可寻到大大小小的扒肉饵丝店，家家都地道，虽为同源，可细细品来又各有特点。
云南红河：元阳五色糯米饭
五色糯米饭是中华民族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。
每年农历三月初三或清明节时节，普遍制作五色糯米饭。中华民族十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
不想下厨房？学会这几款简单快上手的懒人餐，连吃一周都不腻，你的懒觉它们来守护！
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