到了冬天,虽然蔬菜很多,但是天天吃土豆和萝卜,总有一天会吃腻,不妨给大家伙换一换口味,都说夏季吃瓜,冬季吃豆,冬天吃萝卜。虽然冬天的瓜类蔬菜少,但是也有一些稀罕菜,其中蛇瓜就是非常稀有的,蛇瓜的外形非常奇怪,瓜瓤少,瓜肉非常鲜嫩,吃起来脆爽又脆口。
蛇瓜炒猪肉丝
瘦肉切片,用生粉,生抽,料酒,食盐腌制十分钟以上。
蛇瓜去皮,红辣椒,蒜,生姜备好,蛇瓜切片。
辣椒切成小段,姜蒜切好。
起锅烧油,热锅冷油把瘦肉下锅炒至颜色变白。
加入姜蒜红椒炒香。
加入蛇瓜大火炒一分钟。
加盐生抽炒匀即可出锅。装饰一下美味就好了。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.