炸花生米时，一定要记住这3点，花生酥脆不糊，好吃不返潮

花生可以说是最常见的酒配菜。它有酥脆的味道和一杯小酒。这是难以形容的。上次我去朋友家打牌时，请喝些小酒和吃些小菜，以减轻暴食。在家里，由于生婴儿，我已经戒酒半年了。几个有家人的大绅士终于可以喝一杯了。记忆最深的是一盘花生，香脆可口。独一无二 我们所有人都抱怨说，我们做得太少了，吃不饱，这使我们少喝酒有害我们。

今天突然想吃花生，所以我问我的朋友该怎么做。事实证明，炸花生似乎很简单，但是我通常不知道有两个步骤，这就是为什么我的朋友的花生一次难忘吃的原因。今天，小冬分享了朋友们教给我的技能。炸花生不仅香脆，而且嚼得越香，越香，就不会油炸。炸很容易，几天后就不会弄湿。油炸花生时，请记住“ 1浸泡，2凉和3滴酒”。 花生酥脆，不糊状且美味。

[炸花生]

成分：花生，盐，高度白酒

1。 首先挑选坏花生，然后用流水冲洗花生。通常，当我们制作花生时，我们将其直接油炸。实际上，花生表面上或多或少都有灰尘，因此我们将清洁花生使其更清洁。将花生放入干净的水中，浸泡约15分钟，以使花生吸收足够的水分。不容易粘贴且更脆。

2，15分钟后，取出花生，将其放在砧板上晾干，或使用厨房用纸擦拭表面水分， 确保彻底干燥顶部的水分，以防止在煎炸时溅出油。

3.将少量油倒入锅中，然后将油倒入 在冷锅中加入吸收水分的花生。炸花生时，请确保将油放在冷锅中并缓慢炸，以使炸花生更香脆，不会棉。

4。 将花生炒至金黄，会发出脆皮的声音，直到脆皮的声音减少为止，将花生去掉。迅速将花生放在盘子上，加入适量的白葡萄酒，并在花生热时搅拌均匀。加热后，酒会迅速蒸发，但这会使花生更脆，可以长时间保存而又不吸收水分。一段时间后，您可以撒上适量的盐。

只需添加两个步骤，即可将花生分级几度。在家掌握这些技巧，并使其变得容易。一大盘香脆可口的花生，无论是搭配小酒还是零食，都是一种特别的开胃菜，几天后不会变湿。 喜欢吃花生的朋友可以在家里尝试，如果您还有更多花生，欢迎分享，让更多的朋友学习。