张亮 让陕北红枣变身“曼乔”成为陕西最美伴手礼

在现如今，你要想了解一个人的知名度，最简单的办法就是问“度娘”。

那么，我现在要问你，认识“张亮”吗？肯定的回答是不认识！问问度娘吧！

这些，和我说的那个张亮根本不沾边！

我再返回来，你知道“曼乔咖啡”吗？

回答会达到百分之五十以上，是“有印象”。再问问度娘

这里就让你大吃一惊，原来张亮就是曼乔咖啡的创始人。

在榆林地区，提起张亮，知道的人非常之多，因为，他让陕北红枣改变了命运。

陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷、绥德等县。它以果大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大、色红、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质闻名于世。

这得从陕北枣树的生活习性说起。红枣的适宜生态条件是干燥少雨，阳光充足的气候，它适应能力特别强，耐寒(一30℃），耐高温(43℃），耐盐碱，耐瘠薄，是名副其实的“铁杆庄稼”。

然而，2010年后，陕北的气候发生变化，每年到了红枣成熟的季节都会是阴雨绵绵，成熟的红枣收不回来，让枣农们失去了希望，炸裂，霉变，让很多枣农，砍去了枣树，出外打工，大片的枣林被荒废。

2012年。从陕西翻译学院毕业返乡的大学生村官张亮，看到这一现象后，经过多方调研，实地考察，决心要改变这一现象，一定要让陕北红枣重新站立起来，要让陕北红枣再一次回到那个曾经辉煌的年代。

经过多年的努力，如今“曼乔咖啡”经过了千难万险，如今已经成为中国咖啡市场的一份子，成为许多“咖啡”一族的生活必备品。

12月12日在西安曲江威斯汀大酒店举行的“最美陕西伴手礼——曼乔产品推介会暨曼乔形象大使选拔赛启动仪式”上，蓝瑟又一次邂逅这款让我心心念念已久的咖啡。据了解，这是曼乔黄河木枣系列产品在西安的首次推介活动，由陕西华和实业有限公司主办，神木市供销合作社联合社、西安市神木商会联办。神木市相关部门领导、各行业嘉宾、媒体记者200余人参加。

“曼乔”经过八年的艰苦奋斗，如今研制开发了一系列红枣产品，深受广大消费者的认可，已经成为陕西乡党馈赠亲友，尤其是外省以及东南沿海和国际友人的佳品，被誉为“陕西最美伴手礼”。

让我们一起看看“曼乔”产品的产地吧！

神木万镇西豆峪村空气清新，远离污染，是神木南部山区著名的红枣之乡，盛产古老传统的“黄河母枣”，靠山吃山，靠水吃水，生长在这里的人就靠着红枣吃饭。然而万镇虽然有近6万亩红枣的种植规模，但由于品种单一，鲜枣的市场竞争力受新疆等地的优势品种的影响，逐年下降，枣价低廉，枣农收入甚微，生活十分艰辛。被分配到神木市南部枣乡万镇镇工作的80后大学生村官张亮，满含对黄土高原的热爱，将代表黄土文化的陕北红枣与代表西方文化的咖啡进行了完美的融合，创办的曼乔庄园让咖啡煮出了红枣的味道，于2017年被评为“陕西名牌产品”，开启了全新的中式国民咖啡。

黄河木枣又称“母枣”，药食同源，距今已有3000多年的栽培历史，在陕北榆林市境内有近200万亩的种植规模，一直以来都是沿黄老百姓的生命树、致富树。曼乔红枣系列产品上市以来，得到消费者的广泛认可与赞誉。曼乔采用“互联网电商+体验店”的新零售模式，迅速在神木市、榆林市、西安市等地布局多家体验店，并在在淘宝、京东等平台开设品牌旗舰店，产品品类也逐渐丰富，目前系列产品主要包括：红枣咖啡、红枣白咖啡、木枣浓缩汁、红枣沙棘果汁饮料、枣花蜂蜜、红枣能量饮等。

2019年，曼乔发起“一颗枣树”有偿公益活动，通过聚集企业、爱心人士的力量、致力于保护黄河木枣产业的可持续发展。

因枣而生、为爱呈现，曼乔作为高端红枣休闲食品专家品牌，正成为陕西农业生产领域一张靓丽的名片。

许多朋友都说，如今要给外地朋友送礼，就选“曼乔”系列产品，不但有陕西情怀，还有延安精神，更重要的是能让人想起曾经那个辉煌的年代。