染色砂糖橘不要吃？买的时候好好看，这样的橘子能吃

“多吃水果身体好”，这已经成为很多人熟知的一则言论了；考虑到现代人的饮食生活，的确有很大一部分缺乏“水果”，水果当中有着“蔬菜当中并不富集的营养素”，每日足量摄入水果是对自己身体的一种负责。当下，正值凄冷的冬季，此时“砂糖橘”等橘果正盛，推荐大家可以常吃；但是，坊间流传着不少“关于砂糖橘的言论”，这些谣言总是让大家对甜甜的砂糖橘产生质疑；砂糖橘是否被染色？它是否还能继续放心食用？理性看待砂糖橘，安全品鉴砂糖橘，希望您从橘子当中尽“享健康”。

吃完砂糖橘之后，手变红了，这是因为橘子被染色了吗？

这是社会当中流传度较广的一个话题。但此事情更该区分看待；一方面砂糖橘掉色很可能是由于“水果表面被打蜡”，然而果蜡其实并没有大家想的那样可怕，果蜡本身分为两种，一种是“水果表面自身带有的自然果蜡”，还有一种则是“壳聚糖类物质形成的果蜡”；如果商贩所使用的果蜡是安全、合规的，那对身体并无影响，因为壳聚糖多是从贝壳、螃蟹等一些甲壳类动物当中提取到的，安全系数较高；但是如果有不法商家使用含有铅元素等重金属的“廉价果蜡”时，就很可能给人体带来伤害，需要区分看待，不可“一棍子打死”。

从另外一个角度来看，为了让橘子更好看、更让消费者喜爱，一些果农的确会对砂糖橘的外表皮进行染色（发生的概率较小），一旦发生这样的行为，则是“违法行为”，国标当中并不允许对水果用着色剂进行染色。

购买砂糖橘，建议大家适当鉴别：

• 一看外观：

购买砂糖橘时，您可以先看下外观；如果砂糖橘的表皮上的细小孔隙和果蒂（断面）皆为红色的，并且颜色看起来就非常不自然，那橘子很可能经过了染色，不建议购买。

• 二用纸巾擦拭：

购买砂糖橘，可以用纸巾对橘子表面进行擦拭，对于没有经过染色的橘子，纸巾上一般只能看到一层“淡黄色”，如果橘子被染色，颜色应该非常“灿烂”。

• 三认准售卖场所：

为了安全，建议大家到正规的大型超市或者有资质的水果市场购买砂糖橘，增加安全系数，拒绝贪图小便宜购买“路边售卖的廉价水果”。

一种美味，一种灿烂的颜色，一种幸福的生活；寒凉的冬季，吃些砂糖橘，给自己的生活增添一份美好，这才是“暖暖的幸福”。

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