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食材:牛肉一块、西兰花一朵、一个鸡蛋黄(不过敏可全蛋)、馄饨皮少量,核桃油。
准备造型按压模具,和拉拉神器绞肉机也可以的
1️⃣牛肉跟西兰花拉碎
2️⃣放入鸡蛋黄搅拌均匀,滴入几滴核桃油
3️⃣一张馄饨皮放入一点点肉馅分9块
4️⃣再盖上一片馄饨皮,之后用模具按压即可
5️⃣锅内煮水,水开下馄饨煮5分钟左右。
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tips:如果粘不上的话可在馄饨皮表面刷一遍水,牛肉馅容易出水,最好尽快包完!可以一次多包一点放冰箱冷冻,下次吃的时候直接拿出来煮就可以
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